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  Sbado, 13 de Abril de 2024 Recetas de cocina
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Recetas de Pescados


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» Recetas de Cocina
Domingo, 3 de Febrero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas con Raya

Raya con salsa de naranja

A pesar de que la raya no es un pescado con una gran tradicin gastronmica en Espaa, existen recetas elaboradas muy populares en algunas regiones. Con esta receta te mostraremos como elaborar la raya a base de una salsa elaborada bsicamente con zumo de naranja.
Domingo, 3 de Febrero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas con Raya

Raya con salsa alcaparras

Esta receta te mostrar paso a paso a elaborar raya con salsa de alcaparras. El sabor de la alcaparra realza el gusto de la raya, la cual, hace de este un ingrediente a tener muy en cuenta en cualquier receta a base de raya.
Domingo, 3 de Febrero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas con Pez limn

Corvina criolla

Con esta receta se podr preparar la corvina al estilo criollo, con esta receta podrs disfrutar del sabor autntico del mar, ya que para la elaboracin de la corvina criolla, necesitaremos mejillones, berberechos y calamares.
Domingo, 3 de Febrero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas con Pez limn

Corvina horneada con langostinos

Desde Madrid, nos llega una receta tradicional para elaborar corvina acompaada con langostinos y horneada, una receta muy rpida de hacer y que podremos consumir durante todo el ao.
Domingo, 3 de Febrero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas con Pez limn

Corvina al vino

La corvina o pez limn, es un pescado sabroso que suele abundar en el mediterrneo, con esta receta podrs preparar una deliciosa corvina con salsa a base de vino y zumo de limn.
Jueves, 31 de Enero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas de Bacalao

Bacalao con manzana y miel

Exquisita mezcla de manzana y salsa de miel para acompaar un pescado tan apetecible como es el bacalao.
Domingo, 27 de Enero de 2008

Recetas de Pescados - Recetas de Atn

Salmorejo con atn fresco

El atn fresco puede hacer que la receta se encarezca un poco la receta, pero merece la pena.
Jueves, 24 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

Platija con championes y sidra

Receta Asturiana para la elaboracin de Platija con championes y salsa elaborada con sidra natural.
Jueves, 24 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

Platija a la parrilla con pat de anchoas

Receta para la elaboracin de Platija a la parilla con pat de anchoas y salsa worcester, tambin conocida como salsa inglesa.
Jueves, 24 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

Filetes de platija con salsa de pimientos

Estupenda receta para la elaboracin de filetes de platija con un salsa realizada a base de pimientos, salsa de tomate, ajo y albahaca.
Jueves, 24 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

Filetes de San Pedro al cava

El pez de San Pedro se conoce en Galicia como Martio, en Asturias y en Cantabria le llaman San Martn. En el Pas Vasco le llamamos. Este cambio de nombre puede deberse a que en noviembre, cuando se celebra la festividad de San Martn, es cuando ms se captura.
Jueves, 24 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

Pez de San Pedro con tomates, albahaca y pasta

Sofisticada receta, para la preparacin de un pez exquisito: el Pez de San Pedro.
Jueves, 24 de Enero de 2008

Recetas de Pescados

Pez de San Pedro al horno

El pez de san pedro, es un pescado exquisito, pero rara vez encontraremos en las lonjas. Al pez de san pedro, tambin se le conoce como Samartn.
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