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Recetas de pasta paso a paso: espagueti carbonara, lasaña de atún, macarrones con albóndigas y espaguetis al pesto.
Pasta de la que se resuelve en veinte minutos y pasta de horno para el domingo. Del espagueti carbonara a la lasaña de atún, pasando por los macarrones con albóndigas y los espaguetis al pesto.
Casi todas llevan una salsa que puedes hacer aparte: las tienes reunidas en recetas de salsas. Y si prefieres arroz, la sección de arroces y paellas juega en la misma liga.
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Receta sencilla de hacer y con los nos quedará una sabrosa receta a base de espirales.
Receta rápida y muy fácil de hacer parar preparar unos macarrones con bacon y salsa a base de huevo y leche.
Receta para ellaborar canelones rellenos de atún. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 1 h 20 min.
Vamos a explicar cómo hacer una pasta fresca casera. Ingredientes con sus cantidades y la preparación explicada paso a paso. Tiempo total: 35 minutos.
Plato de pasta muy sencillo, con el que además reducimos unas cuantas calorías y grasas al sustituir la omnipresente nata líquida de las pastas por requesón.
Esta receta es algo laborioso, pero el resultado es magnífico. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 1 h 10 min.
Otra receta italiana de pasta a base del fusilli aderezada con una de sus más famosas salsas como es la salsa bolognesa.
Si quieres una receta rápida y económica esta es tu receta, prepárate para elaborar un buen plato italiano de lo más delicioso.
Desde que la masa de los quiches se vende ya preparada, la elaboración de los quiches se ha vuelto muy sencilla, en este caso te presentamos una receta…
Receta Japonesa muy fácil de hacer a base de salsa suave de Wasabi y lingüini.
Receta sabrosa muy fácil de hacer en la que le da un gusto exquisito las morcillas dulces y el calabacín.
Plato ligero a base de verdura. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 1 h.
Los Bucatini para quien no los conozca, es una pasta similar al espagueti pero hueca por dentro, o sea, un fideo hueco gigantesco.
El caserecci es un tipo de pasta muy utilizado en la cocina tradicional Italiana y que podremos encontrar en algunas grandes superficies.
Esta receta es perfecta para tenerla lista por la mañana y no perder tiempo de noche haciéndola por la tarde/noche.
Esta receta puede ser de aprovechamiento de comida ya echa, perfecta para tiempo de crisis.
El quiche lorraine es una receta originaria de la región de Lorena, en Francia.
En gastronomía, una quiche es un tipo de tarta salada derivada de la cocina francesa.
Otra modalidad para hacer lasaña, esta vez la preparamos rellena de setas y champiñones.
Un plato que podemos encontrar en las cartas de los menus en los restaurantes chinos.
Los canelones de Brandada son una receta típica de navidad de la que podrán disfrutar toda la familia.
Receta para la elaboración de ensalada de pasta de colores, lechuga, gambas, aceitunas, tomate y zumo de limón.
Uno de los platos más típicos de china son los fideos, con esta receta te mostramos como elaborar un plato típico de fideos chinos con gambas.
Receta a base de dos de los alimentos más utilizados en china: Los fideos chinos y los camarones.
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Por formato: los tallarines y fideos, los espaguetis, los macarrones, los canelones y las lasañas. En frío, las ensaladas de pasta; con masa en vez de pasta, las quiches y tartas saladas. Y las salsas que las visten, en salsas para pasta.
Entre 80 y 100 gramos de pasta seca como plato principal, y 60 o 70 si es primero. La fresca pesa más por la humedad: ahí hay que subir a 120 o 150. Y conviene medirla en crudo, porque al cocer duplica o triplica el volumen según el formato.
Un litro de agua y diez gramos de sal por cada cien gramos de pasta. El agua abundante evita que se pegue y mantiene la temperatura al echarla; la sal solo se nota si es suficiente, y es el único momento en que la pasta se sazona por dentro. El aceite en el agua no sirve de nada.
Porque lleva el almidón que ha soltado la pasta, y ese almidón es lo que liga la salsa con el agua y la grasa hasta que se pega al fideo. Un cucharón en la sartén, con la pasta y la salsa juntas y fuego medio, es la diferencia entre una salsa que envuelve y una que resbala.
