Cómo hacer farfale con queso de pesto paso a paso
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Ponemos a cocer la pasta en abundante agua con sal, el tiempo que no indique el fabricante (suelo dejarla al dente).
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Doramos en una sartén las salchichas cortadas en rodajitas de 1 cm y reservamos.
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En la misma sartén ponemos la nata a calentar y en ella fundimos el queso, que habremos cortado previamente en cuadraditos.
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Cuando esté fundido (no es necesario que funda del todo) añadimos las salchichas y retiramos.
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Se escurre la pasta y se le pone un hilito de aceite y a continuación la nata con el queso y las salchichas; unimos todo muy bien y servimos.
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¡Sencillo, rápido y económico!.
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