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Recetas de Pescados


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Sábado, 16 de Junio de 2007

Recetas de Pescados - Recetas con Rodaballo

Rodaballo con col a la gallega

El rodaballo es un pescado semigraso que por su textura, sabor y su fácil digestión encaja en la dieta de las personas con el estómago delicado. En este receta te presentamos la mejor manera de cocina el Rodaballo con Col, muy consumida en la provincia de Galicia.
Sábado, 16 de Junio de 2007

Recetas de Pescados - Recetas de Jurel

Chicharro dos salsas

Al chicharro, se le conoce en muchos puntos de España, como Jurel, aquí te presentamos una receta en la que podrás preparar los chicharros a dos salsas.
Sábado, 16 de Junio de 2007

Recetas de Pescados - Recetas con Rodaballo

Rodaballo a la montañesa

El rodaballo a la montañesa es una receta rápida de realizar y un poco picante gracias al uso de la guindilla.
Sábado, 16 de Junio de 2007

Recetas de Pescados - Recetas con Rodaballo

Rodaballo a la sidra

El rodaballo (Psetta máxima) pertenece a la familia de los peces planos, es un pez de carne muy sabrosa y muy usado en la cocina. Con esta receta prepararás el Rodaballo a la sidra, receta muy usada en Asturias.
Sábado, 16 de Junio de 2007

Recetas de Pescados - Recetas con Rodaballo

Rodaballo al cava

El rodaballo es un pez muy común de las cosa europeas. En esta receta te presentamos como elaborar el rodaballo a base de cava.
Jueves, 14 de Junio de 2007

Recetas de Pescados - Recetas con Pintarroja

Guiso de Melgacho (pintarroja)

Por melgacho se conoce en el puerto coruñés y en buena parte de Galicia a un escualo comúnmente conocido como pintarroja o lija, aunque es nombre que también se usa para denominar a especies afines. La pintarroja es protagonista de diversos guisos al estilo marinero, en los que siempre está presente el ajo.
Jueves, 14 de Junio de 2007

Recetas de Pescados - Recetas con Pintarroja

Pintarroja con espinacas

Prepara esta suculenta receta de Pintarroja con espinacas, una receta perfecta para los pescadores submarinos, ya que en muchas ocasiones vendrán entre sus capturas pintarrojas.
Jueves, 14 de Junio de 2007

Recetas de Pescados - Recetas con Pintarroja

Pintarroja a la casera

La pintarroja es un pequeño escualo muy común en las costas españolas, también se le conoce como Peixe lija o Rillón. Esta receta te enseña a como preparar la pintarroja al estilo casero.
Martes, 12 de Junio de 2007

Recetas de Pescados - Recetas de Merluza

Merluza al curry

Para esta receta de merluza al curry podemos utilizar merluza fresca o congelada. El curry es una mezcla de especias, cuyos ingredientes varian dependiendo de la región. Los ingredientes que puede llevar el curry son los siguientes: ají, albahaca, alcaravea, azafrán, canela, cardamomo, cebolla seca, celerí, cilantro, comino, cúrcuma, fenogreco, jengibre, mostaza, nuez moscada, pimienta de cayena, pimienta y tamarindo.
Domingo, 3 de Junio de 2007

Recetas de Pescados - Recetas de Congrio

Congrio con guisantes

Prepara el congrio con guisantes, suculenta receta, muy sabrosa y con una salsa deliciosa. Si eres un amante de la pesca en la mar, seguramente una de tus capturas favoritas se tratará del congrio, aquí te mostramos como prepararlo.
Domingo, 3 de Junio de 2007

Recetas de Pescados - Recetas de Congrio

Congrio en salsa de vegetales

El congrio uno de los peces más preciados por cualquier pescador submarino, en esta receta te mostramos una sencilla receta para que lo puedas preparar y degustar con toda tu familia.
Domingo, 3 de Junio de 2007

Recetas de Pescados - Recetas de Congrio

Carpaccio de congrio

El carpaccio de congrio es una receta ideal para su elaboración en verano, muy digestiva y nutritiva.
Domingo, 3 de Junio de 2007

Recetas de Pescados - Recetas de Congrio

Congrio con almejas

El congrio es un pescado exquisito con una carne muy fina y deliciosa. Esta receta será ideal para todas las personas apasionadas a la pesca, ya que uno de los trofeos preferidos para cualquier pescador es la captura de un buen ejemplar de congrio.
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