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Recetas de Carnes

Recetas de Cocina de Carne




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» Recetas de Cocina
Domingo, 6 de Abril de 2008

Recetas de Carne - Recetas de Codorniz/Codornices

Codornices con habichuelas

Esta receta esta basada en la elaboración codornices con habichuelas blancas, tomate, pimiento y cebolla. Receta típica de Andalucía.
Viernes, 4 de Abril de 2008

Recetas de Carne

Caracoles con tomate

Los caracoles, para algunos, poseen una carne deliciosa, en Cádiz, se preparan las cabrillas (caracoles) con tomates.
Viernes, 4 de Abril de 2008

Recetas de Carne - Recetas de Cerdo (Porcino)

Almuerzo campero

El almuerzo campero, es una receta típica andaluza, se realiza a base de carne de cerdo (manos, cotillas, hígado).
Jueves, 3 de Abril de 2008

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Sangre de ternera con tomate

Receta típica de Cádiz, a base de Sangre cuajada de ternera y tomate.
Jueves, 3 de Abril de 2008

Recetas de Carne - Recetas de Conejo

Conejo con garbanzos

Receta gaditana a base de conejo y garbanzos, todo un plato con el sabor de Cádiz.
Jueves, 3 de Abril de 2008

Recetas de Carne - Recetas de Perdiz

Perdiz con almendras

Esta receta de perdiz con almendras, es una receta fácil de realizar y originaria de Cádiz, disfruta de toda el sabor gaditano.
Jueves, 3 de Abril de 2008

Recetas de Carne - Recetas de Cerdo (Porcino)

Manitas de cerdo rellenas de mollejas

Esta receta pertenece es originaria de la cocina moderna Manchega. A todo un clásico como son las manos de cerdo, se le da un toque de originalidad, deshuesándolas y rellenándolas de estupendas mollejas.
Jueves, 3 de Abril de 2008

Recetas de Carne

Venado al vino tinto

El venado es una de las carnes más importantes de caza, con esta receta podrás elaborarla al vino tinto.
Jueves, 3 de Abril de 2008

Recetas de Carne - Recetas de Cerdo (Porcino)

Manitas de cerdo en salsa de tomate

Una de las recetas más tradicionales son las manitas de cerdo, muy consumidas en la zona rural. Con esta receta podrás elaborarlas empanadas y estofadas, todo un manjar.
Jueves, 3 de Abril de 2008

Recetas de Carne - Recetas de Cerdo (Porcino)

Manos de cerdo estofadas

Receta típica de Asturias en las que se elaboran Manos de cerdo estofadas, con una salsa a base de vino blanco.
Jueves, 3 de Abril de 2008

Recetas de Carne - Recetas de Cerdo (Porcino)

Manos de cerdo en salsa

Las manos de cerdo es una de las partes más deliciosas de este, aunque para muchos produce algún recelo su consumo por su apariencia, aunque hay que reconocer que es todo un manjar.
Lunes, 31 de Marzo de 2008

Recetas de Carne - Recetas de Cerdo (Porcino)

Chuletas de cerdo al horno

La carne de cerdo es muy sabrosa, aqui te ofrecemos una receta para preparar unas ricas chuletas.
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