Pollo con tomate casero para táper
Pollo guisado con tomate, cebolla y ajo, pensado para varios días: mejora de un día para otro y aguanta bien la congelación y el recalentado.
Cómo hacer pollo con tomate casero para táper paso a paso
Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.
-
Se retira la piel de los muslos de pollo y se salan por todos los lados.
⏱ 3 min
-
Se doran los muslos en una sartén amplia con un poco de aceite, por todos los lados, y se reservan aparte.
⏱ 8 min
-
En la misma sartén se rehogan la cebolla y los dientes de ajo picados hasta que la cebolla esté transparente.
⏱ 6 min
-
Se añade el tomate triturado y el caldo de pollo, se remueve bien y se incorporan de nuevo los muslos y las hojas de laurel.
⏱ 3 min
-
Se tapa y se cocina a fuego bajo 30 minutos, dando la vuelta a los muslos a mitad de cocción, hasta que la salsa espese y el pollo esté muy tierno.
⏱ 30 min
-
Se sazona con sal y pimienta al final, cuando la salsa ya está en su punto.
-
Se deja enfriar antes de guardar en táperes; de un día para otro está aún mejor, y se recalienta a fuego bajo o en el microondas con un chorrito de agua si ha espesado demasiado.
Esta receta también está en
Publicidad
Comentarios sobre esta receta
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Deja tu comentario