Recetas de Cocina de Mariscos

Receta de origen chino en el que se prepararán camarones con ají o pimiento.

Receta de origen chino que muestra como preparar camarones al estilo cantonés.

Receta de comida china en la que elaboraremos los camarones al estiló Yantsé.

Cuando llegan las navidades queremos sorprender a nuestros comensales con los mejores platos e ingredientes. Con esta receta te mostramos como puedes preparar una suculenta langosta gratinada.

Receta típica para su consumo en época navideña a base de Buey de mar y una salsa a base de coñac.

Esta caldereta de langosta, al estilo del Tío Bep, es uno de los platos estrella del Restaurante La Torreta de Sitges, en la Provincia de Barcelona.

El langostino es un crustáceo de apariencia similar a la gamba y que algunos conocen como camarón, de color gris oscuro y de carne fina y exquisita. En España son famosos los del Mar Menor en Murcia y los de la desembocadura del Ebro, aunque quizás los más famosos y deliciosos son los pescados en Sanlúcar de Barrameda, en la desembocadura del Guadalquivir.

Este molusco tiene muchisimas propiedades nutritivas, te enseñamos una receta un poco picante.

Txangurro o changurro es como se conoce el centollo en el País Vasco. Aunque este plato se prepara bien en toda la costa vasca, esta receta se parece más a como lo hacen en San Sebastián.

Las tortillitas de camarones, es muy típica de Cádiz, con esta receta te mostramos como prepararla.