Época
Recetas para la cena de San Valentín paso a paso: solomillo en hojaldre, lubina al cava y tarta fondant de chocolate.
Recetas para San Valentín y para cualquier cena de dos: las que lucen mucho y ensucian poco, porque la idea es sentarse a la mesa y no quedarse en la cocina. El solomillo en hojaldre se prepara con antelación y solo pide horno al final.
De pescado, la lubina al cava; de dulce, la tarta fondant de chocolate y los profiteroles con nata. Para mesas más grandes, el recetario de Navidad tiene los asados de fiesta.
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Entrantes y Aperitivos Aperitivos de queso
Receta que da un buen resultado, muy rico y sabroso. Perfecta para ofrecer como aperitivo a nuestros comensales.
Receta de origen Mexicano perfecta para compartir con tu pareja el día de los enamorados.
Una receta perfecta para aniversarios y para sorprender a tu pareja, también puede venir bien para las navidades.
Helado muy rico y elaborado, perfecto para acontecimientos y banquetes en los que queramos sorprender a nuestros comensales.
Postre con forma de corazon para ese día tan especial, San Valentin. Ingredientes, cantidades para 6 raciones y preparación paso a paso.
Como en toda navidad o cena especial, el pavo es uno de los reyes de la mesa, te mostramos como preparar una estupenda receta para elaborar el pavo al limón.
En navidad el marisco es el rey de la mesa, con esta receta podrás preparar un estupenda cazuela a base de langosta, todo un majar para estas navidades.
El sorbete es el postre estela para las cenas de gala, ya sea para navidad, una cena por San Valentín o de aniversario.
El sorbete de cava con fresas es uno de los postres navideños por excelencia.
El bogavante es un poco caro, pero si lo compramos congelado, podremos permitírnoslo.
Entrantes y Aperitivos Cabracho
La crema bávara, crème bavaroise, o simplemente el bavarois o en España, la bavarois (del francés "bávaro") es un postre frío de pastelería que suele llevar…
El cordero, generalmente gusta a todos y al horno queda con todo su sabor ya que lo hacemos con su propio jugo y regado con vino blanco.
Las ostras como el caviar son productos ideales para preparar una velada inolvidable ya sea con tu familia en una cena navideña o con tu pareja preparando el…
Entrante en el que se elabora una tarta a base de Salmón y Langostinos, perfecta para sorprender a nuestros mejores comensales, sobre todo en Navidad.
Receta para la preparación de las angulas con un salsa de Ajo, receta perfecta para disfrutar en Navidades o en un aniversario como puede ser San Valentín.
Esta receta se suele elaborar en navidad o aniversarios, esta realizada a base de langostinos, puerro y nueces, todo un manjar para el paladar.
Receta típica de Navidad a base de pavo hecho fiambre que llega a aguantar sin problemas todas las fiestas.
Es una receta fácil de hacer e ideal para una cena especial como las de Navidad (Nochebuena, Nochevieja, etc.).
En la zona de Payés hay casas de campo (Masias, en catalán) que se dedican al cultivo de frutas, verduras, y a la cría de animales: pollos, conejos, corderos...
Receta para preparar el bacalao con salsa de diferentes pasas que le intensifica el sabor al paladar.
Receta mexicana para preparar la langosta a base de mojo de ajo. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 50 minutos.
Si quieres sorprender a tus comensales con una buena comida de navidad, no dudes en preparar esta exquisita receta a base de calamares y una gran variedad de…
Receta para la preparación de pernil de cerdo al estilo canario, un plato para días especiales como navidad o cuando queremos sorprender a un invitado.
Receta extraída del programa de televisión España Directo, para la elaboración de pastel de puerros con salmón.
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Muchas de estas recetas valen para cualquier aniversario o celebración de dos, no solo para el 14 de febrero. Si buscas el postre por su cuenta, están en postres y repostería; y el pescado de lucir, en recetas de pescado.
El solomillo en hojaldre se monta por la mañana y se hornea al llegar. Las cremas y el postre se hacen el día antes. Lo único que pide última hora es el pescado.
Los ingredientes se parten por la mitad, pero los tiempos no: una pieza más pequeña necesita menos horno, no la mitad. Conviene bajar el tiempo un tercio y comprobar antes.
