Cómo hacer lapas con mojo picón paso a paso
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Se limpiarán las lapas, la idea es retirar la máxima arena que pudieran tener.
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Se ponen sobre una plancha bien caliente y sobre cada lapa se pone un poquito de mojo picón.
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Se sacarán cuando veamos que la carne se despega de la concha, lo que llevará unos 5 minutos, en ese momento se retiran y están listas para consumir.
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Nota.-
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Si se quiere se pueden hacer a la barbacoa.
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