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Berberechos a la marinera

Mariscos Berberechos

Berberechos a la marinera

Los berberechos, un molusco con sabor a mar, rico en hierro. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 35 minutos.

35 min
Facil
4 raciones
Receta de Redacción

Cómo hacer berberechos a la marinera paso a paso

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  1. Se saltean los ajos laminados en un sarten con aceite. Se incorporan el laurel, el vino blanco, y los berberechos.

  2. Cuando se han abierto los berberechos, se espesa la salsa con media cucharada de harina, se rectifica de sal y pimienta.

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