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» Recetas de Cocina
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Martes, 4 de Septiembre de 2007Exótica receta en el que se preparará un Dentón con Dátil y coco, todo el sabor más tropical con uno de nuestros pescados más característicos de la costa Española.
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Lunes, 3 de Septiembre de 2007Receta muy fácil de realizar para preparar Sargos con jamón y jugo de limón al horno. Al sargo en algunas zonas de España se le conoce como Chopa.
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Lunes, 3 de Septiembre de 2007Receta traída directamente de Galicia, prepara un Sargo con un estupendo vino Albariño.
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Sábado, 1 de Septiembre de 2007Los ingredientes de esta receta son boletus (setas) y sidra (bebida Asturiana, que proviene de las manzanas).
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Sábado, 1 de Septiembre de 2007Indispensable en todas las meriendas de fiestas de prado, típico de Asturias, consiste en un pan con un chorizo dentro.
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Miércoles, 29 de Agosto de 2007Esta receta Bonito como indica su nombre es típica de Asturias.
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Miércoles, 29 de Agosto de 2007El bacalao al pil pil, es una conocidísima receta típica del País Vasco y es un plato que siempre que nos encontremos en el País Vasco deberemos de degustar.
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Domingo, 26 de Agosto de 2007Con esta receta podrás preparar el Bacalao a la sidra, muy típico y consumido en el principado de Asturias.
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Sábado, 25 de Agosto de 2007Con esta receta podrás preparar el bacalao con naranjas, esta receta es muy típica del levante español.
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Viernes, 24 de Agosto de 2007El atún con salsa de gambas es fácil de realizar y de origen español, con esta receta le quedará un plato muy sabroso.
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Miércoles, 15 de Agosto de 2007Postre típico de Asturias, receta muy elaborada pero merece la pena el resultado.
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Miércoles, 1 de Agosto de 2007Deliciosa receta de congrio con sidra, receta típica de Asturias, acompañada con gambas y esparragos,
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Sábado, 28 de Julio de 2007El caldo gallego es una receta muy consumida en Galicia, fácil de realizar y perfecta para tomar en los días más fríos del invierno.
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Viernes, 6 de Julio de 2007Receta de cocina para preparar un bocadillo tradicional español a base de tortilla y pimientos de piquillo.
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Jueves, 5 de Julio de 2007Las marañuelas es un postre típico de Asturias, más inconcreto de la zona de Candás y de Luanco. Aquí te presentamos una receta para su preparación.
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Jueves, 5 de Julio de 2007Postre muy típico de Asturias y muy digestivo.
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Jueves, 5 de Julio de 2007Receta típica de las tierras asturianas, aquí , con este receta, te enseñamos a preparar tu solomillo a la sidra.
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Jueves, 5 de Julio de 2007Si la cabeza del pixín -rape- es fundamental para una buena sopa marinera, su cola es una auténtica delicia para cocinar el pixín alangostado. Esta receta de cocina es muy usada en Asturias.
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Jueves, 5 de Julio de 2007La merluza a la sidra es un plató típicamente asturiano y con mucho sabor, con esta receta podrás preparar la merluza a la sidra de forma sencilla.
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Miércoles, 4 de Julio de 2007A las nécoras en Asturias se las llama andariques -en singular, andarica. Con esta receta podrás una excelente crema de andaricas, que podrá acompañar a numerosos platos.
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Miércoles, 4 de Julio de 2007El pote asturiano es muy típico en la época de la matanza del gochu (cerdo), resulta más apropiado cuando el frío aprieta para reconfortarse con sus abundantes calorías
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Domingo, 1 de Julio de 2007Bocadillo muy fácil de realizar a base de queso de cabrales y membrillo. Muy consumido en Asturias.
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Domingo, 1 de Julio de 2007Las cocochas o kokotxas de bacalao son típicas del pais vasco.
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 Lunes, 18 de Junio de 2007Es una joya de la cocina española, no hay nada más fácil de hacer y que te puede sacar de apuros ante cualquier imprevisto. El origen de este plato se hunde en la noche de los tiempos.
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Sábado, 16 de Junio de 2007El rodaballo es un pescado que no presentará muchas complicaciones si se quiere introducir en la dieta de los niños dada la consistencia de su carne y su suave y delicado sabor. Aquí te presentamos una receta de orgien Gallego.
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Sábado, 16 de Junio de 2007El rodaballo es un pescado semigraso que por su textura, sabor y su fácil digestión encaja en la dieta de las personas con el estómago delicado. En este receta te presentamos la mejor manera de cocina el Rodaballo con Col, muy consumida en la provincia de Galicia.
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Sábado, 16 de Junio de 2007Al chicharro, se le conoce en muchos puntos de España, como Jurel, aquí te presentamos una receta en la que podrás preparar los chicharros a dos salsas.
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Sábado, 16 de Junio de 2007El rodaballo (Psetta máxima) pertenece a la familia de los peces planos, es un pez de carne muy sabrosa y muy usado en la cocina. Con esta receta prepararás el Rodaballo a la sidra, receta muy usada en Asturias.
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Jueves, 14 de Junio de 2007Por melgacho se conoce en el puerto coruñés y en buena parte de Galicia a un escualo comúnmente conocido como pintarroja o lija, aunque es nombre que también se usa para denominar a especies afines. La pintarroja es protagonista de diversos guisos al estilo marinero, en los que siempre está presente el ajo.
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Jueves, 14 de Junio de 2007 La pintarroja es un pequeño escualo muy común en las costas españolas, también se le conoce como Peixe lija o Rillón. Esta receta te enseña a como preparar la pintarroja al estilo casero.
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Viernes, 1 de Junio de 2007El rape es uno de los pescados más valorados en el cantábrico y comúnmente en Asturias se le conoce como pixín, en esta receta te mostramos la manera de cocinarlo con Sidra y Queso de cabrales, toda una delicia con los sabores más representativos de Asturias.
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Viernes, 1 de Junio de 2007Si estás visitando la costa asturiana, deberás de probar una de sus recetas más emblemáticas, la chopa a la sidra (o chopo a la sidra). Con esta receta podrás prepararla tu mismo en tu casa.
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Viernes, 1 de Junio de 2007La Chopa es un pescado muy consumido en Asturias y además muy apreciado por su exquisita carne y sabor. Con esta receta podrás prepararla a la espada y al ajillo.
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Miércoles, 30 de Mayo de 2007Estupenda receta para preparar los cangrejos de río, que antaño eran tan típicos de los ríos españoles
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 Lunes, 28 de Mayo de 2007El centollo es uno de los mariscos más apreciados de la costa cantábrica, esta receta te enseña como prepararlo relleno al estilo asturiano. Todo un manjar para los paladares.
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