|
» Recetas de Cocina
| |
|
|
Lunes, 5 de Mayo de 2008Jugosa carne de cerdo adobada con especias y con naranja.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Miércoles, 30 de Abril de 2008Rica carne de solomillo acompañada de salsa.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Viernes, 11 de Abril de 2008Receta a base de menudo de cerdo, chorizo y garbanzos. Esta receta es típica de Cádiz.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Domingo, 6 de Abril de 2008Con esta receta podrás preparar salchichas al vino fino, toda una receta Gaditana.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Viernes, 4 de Abril de 2008El almuerzo campero, es una receta típica andaluza, se realiza a base de carne de cerdo (manos, cotillas, hígado).
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jueves, 3 de Abril de 2008Esta receta pertenece es originaria de la cocina moderna Manchega. A todo un clásico como son las manos de cerdo, se le da un toque de originalidad, deshuesándolas y rellenándolas de estupendas mollejas.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jueves, 3 de Abril de 2008Una de las recetas más tradicionales son las manitas de cerdo, muy consumidas en la zona rural. Con esta receta podrás elaborarlas empanadas y estofadas, todo un manjar.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jueves, 3 de Abril de 2008Receta típica de Asturias en las que se elaboran Manos de cerdo estofadas, con una salsa a base de vino blanco.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jueves, 3 de Abril de 2008Las manos de cerdo es una de las partes más deliciosas de este, aunque para muchos produce algún recelo su consumo por su apariencia, aunque hay que reconocer que es todo un manjar.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lunes, 31 de Marzo de 2008La carne de cerdo es muy sabrosa, aqui te ofrecemos una receta para preparar unas ricas chuletas.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Miércoles, 12 de Marzo de 2008El chorizo a la sidra, es uno de los platos estrella de las espichas tradicionales asturianas.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Viernes, 7 de Marzo de 2008Se denomina así a los Puertos de Áliva y las minas del mismo nombre situadas en la parte macizo central de los Picos de Europa (Asturias), en esta región se elabora un excepcional queso denominado de Áliva. En esta receta podrás preparar lomo con queso ahumado Áliva.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sábado, 1 de Marzo de 2008El solomilllo es una de las carnes más preciadas y sabrosas, con esta receta podrás preparar un estupendo solomillo de cerdo ibérico, a base de una salsa de pimienta molida y vino Pedro Ximénez.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Domingo, 10 de Febrero de 2008Con la carrillera o carrillada del cerdo podemos elaborar un plato de carne sabroso.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Domingo, 27 de Enero de 2008El solomillo una carne muy apreciada, y sabrosa, si es de cerdo ibérico será más jugoso, aunque nos saldrá una receta más cara.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Martes, 25 de Diciembre de 2007Receta muy sofisticada perfecta para ocasiones especiales, como pueden ser las cenas de navidad (noche buena y noche vieja), también sería perfecta para ocasiones más románicas.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Martes, 25 de Diciembre de 2007Perfecta receta para acompañar a nuestros platos navideños.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sábado, 1 de Septiembre de 2007Indispensable en todas las meriendas de fiestas de prado, típico de Asturias, consiste en un pan con un chorizo dentro.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Martes, 31 de Julio de 2007Con esta receta podrás preparar una estupendas butifarras al vino tinto.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Martes, 31 de Julio de 2007La batata o boniato es un tubérculo originario de América tropical y que por su sabor dulce se emplea en la elaboración de postres tan deliciosos y exóticos. En esta receta utilizaremos el lomo y le daremos un toque exótico gracias a las batatas cocidas al vino.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lunes, 30 de Julio de 2007Prepara lomo de cerdo con una salsa a base de vino, una receta muy exquisita y con un sabor muy particular.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Domingo, 29 de Julio de 2007Las salchichas al vino blanco, es un plato de preparación rápido y muy socorrido, con esta receta te enseñamos a prepararlo.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sábado, 2 de Junio de 2007Una de las recetas más deliciosas con las costillas de cerdo es a la miel, esta le da un sabor muy peculiar que hace de la costilla todo un manjar.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lunes, 28 de Mayo de 2007El lechón asado al horno, es un plato exquisito y muy típico de las fechas navideñas. Se trata de una de las recetas más conocidas y esencial en cualquier recetario. Perfecta para sorprender a sus comensales.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Domingo, 27 de Mayo de 2007Las chuletas de cerdo a la riojana, como su nombre indica son típicas de la rioja, receta muy fácil y rápida de realizar.
|
|
|
|
|
