Cómo hacer carne de cochino frita paso a paso
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Se limpiará la carne de cerdo a la que también aprovecharemos para retirarle toda la grasa, se trocea en cuadraditos de unos 2 cm.
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Se introduce la carne en un bol con el resto de ingredientes y lo dejaremos macerar como unas 4 horas como mínimo, a ser posible lo dejaremos así desde la noche anterior.
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Se saca del adobo y se pasar por la sartén con abundante aceite, se sacará cuando tengamos la carne bien dorada.
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