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» Recetas de Cocina
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Sábado, 26 de Abril de 2008Las tortillitas de camarones, es muy típica de Cádiz, con esta receta te mostramos como prepararla.
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Sábado, 26 de Abril de 2008Las coquinas es un molusco que abunda en las costas gaditanas, con esta recete te mostramos como prepararlas con un buen fino.
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Jueves, 3 de Abril de 2008El percebe se desarrolla en las rocas batidas por el mar abierto y su captura es especialmente peligrosa; de ahí su elevado precio. En Galicia se encuentra, principalmente, en los grandes acantilados de la llamada “Costa da Morte”.
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Lunes, 31 de Marzo de 2008Estupenda receta para deleitar a nuestros invitados.
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Jueves, 13 de Marzo de 2008Uno de los mariscos más consumidos en las fechas navideñas, son los langostinos o las cigalas. Con esta receta podrás preparar estos dos alimentos al horno y con una salsa muy sabrosa a base de limón.
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Jueves, 13 de Marzo de 2008Receta para la elaboración de cigalas con una salsa de crema templada de puerro y sésamo.
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Jueves, 13 de Marzo de 2008Las cigalas es un marisco exquisito con esta receta podrás elaborarla salteadas con hojas de lechuga.
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Miércoles, 12 de Marzo de 2008El bugre, tamién conocido como llocántaru es uno de los mariscos más emblemáticos del cantábrico, siendo esta receta muy usada en los restaurantes asturianos de la zona de cabo peñas.
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Lunes, 10 de Marzo de 2008Las lapas es uno de los mariscos más consumidos en la cornisa cantábrica, con esta receta podrás elaborar las lapas a la cazuela, a base de una salsa elaborada con sidra natual.
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Lunes, 10 de Marzo de 2008Las lapas o llámpares (como se conocen en asturiano) son un exquisito marisco, con esta receta la podrás elaborar con un salsa a base de sidra o vino blanco.
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