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  Lunes, 20 de Octubre de 2014 Recetas de cocina
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Recetas de Carnes

Recetas de Ternera (vacuno)




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Total: 58 Recetas de Ternera (Vacuno) Páginas: 1 
» Recetas de Cocina
Lunes, 9 de Enero de 2012

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Filetes de ternera con avellana

Los filetes de ternera ricos en proteinas, acompañados por frutos secos, que aportan diversos nutrientes a nuestro organismo.
Viernes, 4 de Noviembre de 2011

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Rabo de toro guisado

La gastronomía cordobesa es uno de los reclamos turísticos que tienen más tirón. Uno de sus platos emblemáticos es el guiso o estofado con rabo de toro. De cualquier manera, aunque la paternidad del plato se le atribuye a los cordobeses, es una receta que se ha extendido por toda España y prácticamente se hace y se sirve en cualquier lugar de nuestra geografía.
Viernes, 4 de Noviembre de 2011

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Solomillo a las hierbas

Solomillo a las finas hierbas, receta muy popular y a la vez fácil de realizar.
Jueves, 3 de Noviembre de 2011

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Fricandó

El Fricando, es una receta típica de Cataluña y que tiene su origen en la cocina francesa, aunque el Fricasé que es como se llama el plato en Francia, se ha hecho tan popular que se prepara en muchos lugares del mundo.
Miércoles, 19 de Octubre de 2011

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Bife a la plancha

El bife es la comida por excelencia de los argentinos, se puede preparar de distintos cortes de carne, lomo, costilla, bife de chorizo, paleta, lo importante es que la carne sea tierna. Si bien cada corte tiene sus formas particulares, existen reglas generales, en esta receta se recomienda hacerlo con ternera.
Jueves, 24 de Marzo de 2011

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Carrillera de ternera al vino tinto

Las carrilleras una carne magra y tierna, pudiendo encontrarnos en el mercado de cerdo iberico, de ternera...
Jueves, 24 de Marzo de 2011

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Ternera picante

Ternera picante un plato chino picante y con mucho sabor.
Lunes, 31 de Enero de 2011

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Osobuco de Ternera

Otra receta de osobuco para nuestro menú.
Lunes, 31 de Enero de 2011

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Osobuco

Una receta de osobuco.
Miércoles, 1 de Diciembre de 2010

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Relleno de Ternera

Receta que puede encajar perfectamente en nuestra navidades, a base de Aleta de ternera y rellenos a base de carne picada de vacuno, jamón., champiñones y otros ingredientes.
Jueves, 3 de Junio de 2010

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Alambre

Receta de origen Mexicano a base de carne de res, chile y queso.
Jueves, 5 de Noviembre de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Flautas norteñas de res

El picante hace de la comida mexicana única en sabor, por eso te recomendamos esta receta fácil de preparar, llamada Flautas norteñas a base de carne de Res.
Miércoles, 4 de Noviembre de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Churrasco al carbón

Esta receta es de origen nicaragüense es para cuatro personas, cada churrasco deberá ser de 400 gr. aproximadamente, ya que la carne tiende a consumirse
Sábado, 23 de Mayo de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Bistec a lo pobre

Receta peruana a base de carne de ternera, para la elaboración de esta receta económica que es el Bistec a lo pobre.
Lunes, 11 de Mayo de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Anticuchos

El antichucho es una receta peruana a base de corazón de vaca, ají, choclo, camote y huacatay.
Sábado, 21 de Marzo de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Cuadril a la crema de calabaza

El cuadril es una carne de ternera muy consumida en la Argentina, en esta ocasión mostramos una receta para la elaboración del cuadril a la crema de calabaza.
Sábado, 21 de Marzo de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Peceto de ternera a la cacerola

El peceto es como se conoce en Argentina al redondo de ternera, en esta receta te mostramos una facilísima receta argentina para la elaboración del exquisito peceto a la cacerola.
Sábado, 21 de Marzo de 2009

Recetas de Cocidos y Potajes - Recetas de Ternera (Vacuno)

Locro Santiagueño

El locro (del quechua ruqru o luqru) es un guiso a base de zapallo, maíz y frijoles que se consume en la zona de la cordillera de los Andes. En esta ocasión te mostramos una receta Argentina para la elaboración del conocido Locro Santiagueño.
Miércoles, 18 de Marzo de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Peceto a la Crema

El peceto es un corte de carne de vacuno que se saca del cuarto trasero del animal Con esta receta podrás prepara el Peceto a la crema. Esta receta es típica de la Argentina.
Lunes, 16 de Marzo de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Locro argentino

El locro (del quechua ruqru o luqru) es un guiso cuyo origen es indudablemente prehispánico y preincaico a base de zapallo, maíz y frijoles que se consume en la zona de la cordillera de los Andes, es muy típica de la Argentina.
Lunes, 16 de Marzo de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Colita de Cuadril con jamón y queso

Receta argentina para preparar colita (carne de ternera) de cuadril con jamón y queso.
Domingo, 15 de Marzo de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Colita de cuadril y cerdo

Receta argentina para preparara la colita de cuadril de ternera con carne de cerdo, todo un manjar argentino.
Domingo, 15 de Marzo de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Colita de cuadril a la cacerola

La colita de cuadril a la cacerola es una receta típica argentina a base de carne de ternera. El cuadril es carne sin hueso de la parte baja del cuarto trasero de la res.
Domingo, 15 de Marzo de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Colita de cuadril con hierbas aromáticas

El cuadril es una pieza de carne sin hueso de la parte baja, externa y transversal del cuarto trasero de la res. La colita de cuadril es el músculo alargado que se recorta del cuadril entero. Cuando su tamaño es pequeño resulta más tierna y es muy apreciada para el horno y la parrilla. Con esta receta te mostramos como prepararla con hierbas aromáticas.
Domingo, 15 de Marzo de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Bifes de ternera marinados en salsa criolla

El bife por definición es un trozo de carne que se sirve asada o a la plancha, en este caso de ternera, que se marinará en salsa criolla, toda una receta argentina.
Domingo, 15 de Marzo de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Bifes a la criolla

El Bifes a la criolla es un plato típico argentino a base de carne de ternera, patatas, cebolla, tomates y pimientos.
Martes, 11 de Noviembre de 2008

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Birria Mexicana

La Birria es una receta Mexicana muy conocida y popular sobre todo en navidad. Es una comida que todo Mexicano conoce, originalmente se hace con carne de Chivo o Borrego, no obstante también se hace con carne de res (ternera), cerdo o incluso pollo.
Sábado, 12 de Julio de 2008

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Chuletas de Ternera con Cabrales

Receta de ternera con salsa de cabrales, todo un manjar de Asturias.
Lunes, 16 de Junio de 2008

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Higado mechado

El hígado de ternera es una fuente importante de proteinas y vitaminas.
Sábado, 17 de Mayo de 2008

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Estofado de rabo de buey

El estofado de rabo de buey, es un plato típico de Andalucía, donde también es conocido como "Cola o rabo de toro", por usarse, para su elaboración, la cola del toro de lidia. Es uno de los platos emblemáticos de restaurantes tan dispares como El Caballo Rojo de Córdoba o Azpiolea de Barcelona. Puede degustarse también como "tapa" en infinidad de bares andaluces.
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