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Recetas de Carnes

Receta de Cocina: Carne - Bistec a lo pobre



» Recetas de Cocina » Carne » Bistec a lo pobre
Sábado, 23 de Mayo de 2009.Escrito por Daniel P.

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 6
Tiempo preparación: 0º 35'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media

 



 INGREDIENTES DEL BISTEC A LO POBRE
6 filetes de ternera 6 huevos fritos
6 plátanos verdes 6 salchichas
6 tazas de arroz cocido 6 papas fritas
1 cucharada de ajo molido Aceite para freír
Sal y pimienta, al gusto


 ELABORACIÓN DEL BISTEC A LO POBRE
Sazonar la carne con sal, pimienta y ajo; calentar el aceite en una sartén y freír los bistecs hasta que estén dorados por ambos lados; retirarlos y, en la misma sartén, freír las salchichas y los plátanos de isla partidos en mitades.

Servir en cada plato una taza de Arroz, 2 mitades de plátano, 2 mitades de salchichas, una porción de papas fritas, un bistec y un huevo montado.    


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