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» Recetas de Cocina
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Lunes, 2 de Noviembre de 2009Receta para la preparación de lentejas como las hacen las Monjas Capuchinas de la población de Tudela (Navarra).
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Martes, 27 de Octubre de 2009Receta para la preparación de habitas a la mimosa a base de habas, tocineta, cebolla, harina, zanahorias y patatas cocida.
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Sábado, 21 de Marzo de 2009El locro es un guiso típico andino, te mostramos una receta argentina para su elaboración.
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Sábado, 21 de Marzo de 2009El locro es un guiso típico de la zona de los andes en el que nos podremos encontrar muchas variantes. En esta receta en concreto mostramos la receta de Locro limeño, receta originaria del Perú.
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Sábado, 21 de Marzo de 2009El locro (del quechua ruqru o luqru) es un guiso a base de zapallo, maíz y frijoles que se consume en la zona de la cordillera de los Andes. En esta ocasión te mostramos una receta Argentina para la elaboración del conocido Locro Santiagueño.
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Jueves, 29 de Mayo de 2008Este es uno de los platos más típicos de la costa onubense.
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Domingo, 20 de Abril de 2008El puchero gaditano, se realiza a base de pollo, ternera, tocino, hamón.
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Martes, 15 de Abril de 2008La ropa vieja es una receta en la que se aprovechan los restos de garbanzos y carne sobrante del cocido.
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Martes, 15 de Abril de 2008La berza de cardillo se elabora con alubias, garbanzos y cardillos, entre otros ingredientes. Esta receta es típica de Andalucía más concretamente de tierras gaditanas.
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Martes, 15 de Abril de 2008Receta para la elaboración de garbanzos con acelgas.
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