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» Recetas de Cocina
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Miércoles, 4 de Noviembre de 2009La cocina italiana casi siempre la asociamos a las pizzas y a las pastas, pero ésta también ofrece comida gourmet, en pollo, carnes y pescado. Para muestra de ello, esta receta.
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Martes, 8 de Septiembre de 2009Ensalada con esencia italiana, perfecta para acompañar en los días más calurosos del verano.
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Lunes, 31 de Marzo de 2008La pasta una opción excelente para cocinar, sencillo y apetitoso.
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Lunes, 3 de Marzo de 2008Sugerente receta a base de flores de calaban, mozzarella y anchoa.
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Domingo, 6 de Enero de 2008Receta italiana de pasta con salsa pesto casera y con tomate.
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Sábado, 5 de Enero de 2008Receta sencilla de arroz acompañado de verduras, de queso parmesano y de panceta.
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Sábado, 27 de Octubre de 2007Rica pizza con una receta clásica, con su sabor siempre acertará a complacer a sus invitados.
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Martes, 18 de Septiembre de 2007El rape a la italiana es una receta rápida de realizar y en el que se usa el microondas y como indica su nombre proviene de Italia.
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Lunes, 3 de Septiembre de 2007Estupenda receta para preparar congrio con una riquísima salsa Parmesa
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Jueves, 23 de Agosto de 2007Sabrosa receta a base de Abadejo y Queso Parmesano.
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Sábado, 21 de Julio de 2007Esta pizza tiene como ingredientes principales el jamón de york, el bacón, el tomate, las aceitunas y por supuesto el queso Mozzarella.
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Miércoles, 11 de Julio de 2007Este bocadillo es de preparación ultrarrápida, sólo necesitas pan queso parmesano y miel. Muy sabroso y nutritivo.
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Martes, 3 de Julio de 2007La pizza Margarita es la pizza italiana más conocida.
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Domingo, 1 de Julio de 2007La masa de pizza para hacer una buena pizza vegetariana.
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Domingo, 1 de Julio de 2007Para la elaboración de una buena pizza, primero hay que hacer una buena masa, aquí te proponemos la receta.
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Domingo, 3 de Junio de 2007Los espaguettis con verduras es una buena opción como receta para una dieta cardiosaludable,típica receta italiana.
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Domingo, 27 de Mayo de 2007Los espaguetis al pesto son ya un plato internacional pero encontramos su origen en el Mediterráneo. Es un plato muy fácil de preparar y que suele gustar a todo el mundo y de las que se disponen varias variantes.
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Lunes, 7 de Mayo de 2007El risotto es un arroz cremoso, blando por fuera pero ligeramente firme por dentro. En esta receta lo acompañamos con setas, trufa negra, queso parmesano...
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Lunes, 2 de Abril de 2007Receta italiana de tallarines negros con merluza acompañados de una exquisita salsa de huevo.
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Viernes, 23 de Marzo de 2007El almíbar es un líquido muy azucarado que se emplea para conservas de frutas, para cubrir bizcochos, para elaborar distintos tipos de caramelos y además forma la base de algunos postres, como el tocino de cielo, los sorbetes, los fondants y el merengue italiano
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Domingo, 4 de Marzo de 2007La salsa carbonara es muy habitual verla en numerosos platos de pasta, pero que también se puede utilizar para acompañar carnes.
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Martes, 20 de Febrero de 2007Esta receta italiana de pasta rellena de carne, setas y bechamel es apetitoso y nutritivo, y se puede preparar de antemano, para calentarlo en el horno en el último momento.
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Jueves, 1 de Febrero de 2007El tiramisú es un postre típico italiano, hay variaciones de unas recetas a otras, pero basicamente se compone de queso mascarpone , huevos, cacao, bizcochos blandos y cafe, luego se pueden ir añadiendo otros ingredientes.
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Lunes, 27 de Noviembre de 2006Una deliciosa receta que es la base para la preparación de muchas recetas de pescados. Se usa incluso en platos de verduras y puede servir para aliñar platos de pasta italiana o de patata.
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Jueves, 2 de Noviembre de 2006Esta popular receta italiana, es una de las más consumidas y conocidas, siendo de muy fácil preparación.
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