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  Jueves, 24 de Abril de 2014 Recetas de cocina
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Comida Italiana - Recetas de cocina Italiana



Total: 47 Recetas comida Italiana - Cocina Italiana Páginas: 1 
» Recetas de Cocina
Miércoles, 14 de Noviembre de 2012

Recetas de Pasta - Recetas de Italia / Comida Italiana

Pasta fresca casera sin máquina

Vamos a explicar cómo hacer una pasta fresca casera. Aunque es laboriosa, no tiene nada que ver el sabor y la textura de la pasta comprada, está nos quedará mucho más deliciosa y con mejor textura.
Lunes, 8 de Octubre de 2012

Recetas de Verduras y Ensaladas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Caponata a la Siciliana

Receta de origen italiana, perfecta para acompañar a cualquier carne, ya sea a la plancha, al horno o a la parrilla.
Lunes, 8 de Octubre de 2012

Recetas de Pasta - Recetas de Italia / Comida Italiana

Tagliatelle con requesón y aceitunas

Plato de pasta muy sencillo, con el que además reducimos unas cuantas calorías y grasas al sustituir la omnipresente nata líquida de las pastas por requesón.
Jueves, 4 de Octubre de 2012

Recetas de Pasta - Recetas de Italia / Comida Italiana

Rigatoni rellenos de crema de champiñones

Esta receta es algo laborioso, pero el resultado es magnífico.
Lunes, 1 de Octubre de 2012

Recetas de Arroces y Paellas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Risotto con pepperoni

Otra receta de origen italiano, evoca todos los sabores de la Toscana con esta receta.
Lunes, 1 de Octubre de 2012

Recetas de Pasta - Recetas de Italia / Comida Italiana

Fusilli a la bolognesa

Otra receta italiana de pasta a base del fusilli aderezada con una de sus más famosas salsas como es la salsa bolognesa.
Lunes, 1 de Octubre de 2012

Recetas de Arroces y Paellas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Risotto con escabeche

Este risotto combina perfectamente el sabor del atún con el suave ahumado del queso San Simón.
Lunes, 1 de Octubre de 2012

Recetas de Pasta - Recetas de Italia / Comida Italiana

Farfale con queso de pesto

Si quieres una receta rápida y económica esta es tu receta, prepárate para elaborar un buen plato italiano de lo más delicioso.
Lunes, 1 de Octubre de 2012

Recetas de Arroces y Paellas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Risotto con calabaza

Si quieres disfrutar de una comida rápida pero a la vez sana, no dudes en preparar este delicioso risotto con calabaza.
Lunes, 1 de Octubre de 2012

Recetas de Huevos y Tortillas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Frittata de tagliatelle

Excelentísima receta de origen italiano que nos puede servir de re-aprovechamiento de los Tagliatelle del día anterior, con lo que haremos una estupenda tortilla rellena con ellos.
Miércoles, 26 de Septiembre de 2012

Recetas de Salsas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Pesto genovese

El auténtico pesto procede de Génova y esta receta se ha introducido en Italia en el siglo VII por los árabes a su llegada a Sicilia, desde entonces no ha cambiado prácticamente nada la forma de elaborarlo y el secreto consiste en que se ha de hacer a mano en un mortero, para liberar todo el aroma y los aceites de la albahaca.
Miércoles, 26 de Septiembre de 2012

Recetas de Verduras y Ensaladas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Caponata palermitana

La caponata es un guiso italiano a base de berenjenas que es muy sabroso; se dice que su nombre viene de caupona, taberna romana donde se daban comidas económicas.
Miércoles, 26 de Septiembre de 2012

Recetas de Salsas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Salsa Bolognesa

La salsa bolognesa es una salsa muy apreciada en Italia, que normalmente acompaña multitud de platos de pasta como puedes ser los espaguetis.
Martes, 13 de Marzo de 2012

Recetas de Pasta - Recetas de Italia / Comida Italiana

Bucatini con Vieiras

Los Bucatini para quien no los conozca, es una pasta similar al espagueti pero hueca por dentro, o sea, un fideo hueco gigantesco.
Lunes, 12 de Marzo de 2012

Recetas de Pasta - Recetas de Italia / Comida Italiana

Caserecci con gambas al ajillo

El caserecci es un tipo de pasta muy utilizado en la cocina tradicional Italiana y que podremos encontrar en algunas grandes superficies.
Lunes, 12 de Marzo de 2012

Recetas de Pizzas, Tostas y Empanadas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Calzone de atún y maíz

Esto del Calzone es bien simple, viene a ser una pizza cerrada por arriba, o sea, una empanadilla gigante a la italiana. Se rellena con queso, normalmente Mozzarella y después acepta cualquier tipo de ingredientes.
Domingo, 6 de Noviembre de 2011

Recetas de Arroces y Paellas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Risotto a la milanesa

El risotto alla milanese (En castellano arroz a la milanesa) es un plato de risotto amarillo muy popular en la cocina italiana, concretamente en Milán y toda la Lombardía.
Martes, 8 de Febrero de 2011

Recetas de Verduras y Ensaladas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Ensalada de naranja siciliana

Martes, 8 de Febrero de 2011

Recetas de Pescados - Recetas de Boquerones - Recetas de Italia / Comida Italiana

Boquerones a la siciliana "Beccafico"

Lunes, 24 de Enero de 2011

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas de tartas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Tarta de melocotones al Amaretto

Deliciosa tarta de la que podemos disfrutar en ocasiones especiales, por ejemplo en San Valentín.
Miércoles, 4 de Noviembre de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Cerdo (Porcino) - Recetas de Italia / Comida Italiana

Mariposa a la trasteverina

La cocina italiana casi siempre la asociamos a las pizzas y a las pastas, pero ésta también ofrece comida gourmet, en pollo, carnes y pescado. Para muestra de ello, esta receta.
Martes, 27 de Octubre de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Italia / Comida Italiana

Hígado a la veneciana

Hígado a la veneciana, es un plato típico italiano a base de hígado, cebolla, vino y pimienta.
Martes, 8 de Septiembre de 2009

Recetas de Verduras y Ensaladas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Ensalada de Capri

Ensalada con esencia italiana, perfecta para acompañar en los días más calurosos del verano.
Lunes, 31 de Marzo de 2008

Recetas de Pasta - Recetas de Italia / Comida Italiana

Tagliatelles al graten con sobrasada

La pasta una opción excelente para cocinar, sencillo y apetitoso.
Lunes, 3 de Marzo de 2008

Recetas de Verduras y Ensaladas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Flores de calabacín con mozzarella y anchoa

Sugerente receta a base de flores de calaban, mozzarella y anchoa.
Domingo, 6 de Enero de 2008

Recetas de Pasta - Recetas de Italia / Comida Italiana

Tagliatelle con tomate y pesto

Receta italiana de pasta con salsa pesto casera y con tomate.
Sábado, 5 de Enero de 2008

Recetas de Arroces y Paellas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Risotto con panceta

Receta sencilla de arroz acompañado de verduras, de queso parmesano y de panceta.
Sábado, 27 de Octubre de 2007

Recetas de Pizzas, Tostas y Empanadas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Pizza clásica napolitana

Rica pizza con una receta clásica, con su sabor siempre acertará a complacer a sus invitados.
Martes, 18 de Septiembre de 2007

Recetas de Pescados - Recetas de Rape - Recetas de Italia / Comida Italiana

Rape a la italiana

El rape a la italiana es una receta rápida de realizar y en el que se usa el microondas y como indica su nombre proviene de Italia.
Lunes, 3 de Septiembre de 2007

Recetas de Pescados - Recetas de Congrio - Recetas de Italia / Comida Italiana

Congrio con salsa parmesana

Estupenda receta para preparar congrio con una riquísima salsa Parmesa
Jueves, 23 de Agosto de 2007

Recetas de Pescados - Recetas de Abadejo - Recetas de Italia / Comida Italiana

Abadejo con queso Parmesano

Sabrosa receta a base de Abadejo y Queso Parmesano.
Sábado, 21 de Julio de 2007

Recetas de Pizzas, Tostas y Empanadas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Pizza

Esta pizza tiene como ingredientes principales el jamón de york, el bacón, el tomate, las aceitunas y por supuesto el queso Mozzarella.
Miércoles, 11 de Julio de 2007

Recetas de Bocadillos, Sandwiches y Hamburguesas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Bocadillo de queso parmesano con miel

Este bocadillo es de preparación ultrarrápida, sólo necesitas pan queso parmesano y miel. Muy sabroso y nutritivo.
Martes, 3 de Julio de 2007

Recetas de Pizzas, Tostas y Empanadas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Pizza Margherita (Margarita)

La pizza Margarita es la pizza italiana más conocida.
Domingo, 1 de Julio de 2007

Recetas de Pizzas, Tostas y Empanadas - Recetas de Italia / Comida Italiana

Masa para pizza integral

La masa de pizza para hacer una buena pizza vegetariana.
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