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Receta de Cocina: Verduras y Ensaladas - Ensalada de naranja siciliana



» Recetas de Cocina » Verduras y Ensaladas » Ensalada de naranja siciliana
Martes, 8 de Febrero de 2011.Escrito por admin

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: Xº XX'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías:

 



 INGREDIENTES DE ENSALADA DE NARANJA SICILIANA 
10 gr. de hinojo rallado   
5 gr. de rodajas fileteadas de Naranja Roja de Sicilia    
Sal de Cerdeña   
3 gr. de cebolla cortada   
5 cl. de zumo de Naranja Roja de Sicilia  
3 cl. de vinagre rojo   
½  aceituna negra   
1 hoja de perejil   
Aceite  
 


 ELABORACIÓN DE ENSALADA DE NARANJA SICILIANA
Aliño: Mezclar el hinojo con el aceite, la sal, la cebolla, el zumo de Naranja Roja de Sicilia y el vinagre rojo. Reservar.

Disponer la naranja y añadir el perejil, la aceituna y la sal de Cerdeña.

Regar con el aliño.     


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