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Recetas de Verduras y Ensaladas

Receta de Cocina: Verduras y Ensaladas - Torta de zanahoria



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Jueves, 3 de Febrero de 2011.Escrito por admin

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 90'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Bajo

 



 INGREDIENTES DE TORTA DE ZANAHORIA 
3 Tazas de Harina   
2 Tazas de Zanahorias ralladas   
1 taza de Leche   
1 tazas y media de Nueces picaditas   
4 Huevos. 
1 cucharadita de Esencia de Vainilla   
1 Taza y 3/4 de Edulcorante.   
1 taza 1/4 de Aceite Vegetal.  


 ELABORACIÓN DE TORTA DE ZANAHORIA
Precalentar el horno a 250º

Con la batidora mezclar el aceite con el edulcorante a velocidad minima. Agregar los huevos uno a uno.
Luego agregamos la vainilla, y en forma alternada la leche y la harina.

Con una paleta de madera o espatula agregamos la zanahoria rallada y las nueces mezclandolas ligeramente o de forma envolvente.

Verter en el molde previamente engrasado y enharinado.
Hornear por 60 minutos aproximadamente.    


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