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  Miércoles, 22 de Octubre de 2014 Recetas de cocina
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Recetas de comida Española - Cocina Española




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Total: 468 Recetas de comida Española - Cocina Española Páginas: 1  .. 14 
» Recetas de Cocina
Jueves, 23 de Mayo de 2013

Recetas de Entrantes y Aperitivos - Recetas Españolas / Cocina de España

Tumbalobos

El tumba lobos es una salsa típica manchega, hay muchas variedades aunque por lo normal tienen que picar.
Martes, 15 de Enero de 2013

Recetas de Carne - Recetas de Cordero - Recetas Españolas / Cocina de España

Cordero a la miel y mostaza

Es una receta con un resultado estupendo, deliciosa y muy sabrosa.
Jueves, 27 de Diciembre de 2012

Recetas de Verduras y Ensaladas - Recetas Españolas / Cocina de España

Pote de berzas o cocido de verdura

Receta típica del norte, donde hay multitud de variantes ya sea el Pote Gallego, Pote Asturiano, etc.
Jueves, 22 de Noviembre de 2012

Recetas de Verduras y Ensaladas - Recetas Españolas / Cocina de España

Papas aliñadas

Es una receta típica de verano en Cádiz, muy fácil de hacer y perfecta para compartir con tus seres queridos en esos días más calurosos.
Jueves, 22 de Noviembre de 2012

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas de rosquillas - Recetas Españolas / Cocina de España

Roscos de miel

Estos roscos son típicos de la semana santa de Cádiz, tienen un aroma increíble a canela y matalauva y un gran sabor a miel.
Miércoles, 21 de Noviembre de 2012

Recetas de Verduras y Ensaladas - Recetas Españolas / Cocina de España

Ortigas de mar fritas

Es un plato típico andaluz, como mucho sabor a mar y que se ha popularizado
Miércoles, 21 de Noviembre de 2012

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas de rosquillas - Recetas Españolas / Cocina de España

Rosquitos fritos

Estos rosquitos son típicos de casi toda la zona andaluza.
Miércoles, 21 de Noviembre de 2012

Recetas de Carne - Recetas de Cerdo (Porcino) - Recetas Españolas / Cocina de España

Filetes de cerdo encebollados

Receta muy consumida en Andalucía y sencilla de preparar.
Miércoles, 21 de Noviembre de 2012

Recetas de Pescados - Recetas de Atún - Recetas Españolas / Cocina de España

Atún en adobo

Es una variación de la receta gaditana conocida como Cazón en adobo, muy sabrosa y perfecta para elaborar en el caso de que vivamos en una zona donde no se comercialice el cazón y si dispongamos de atún.
Miércoles, 21 de Noviembre de 2012

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas de bizcochos - Recetas Españolas / Cocina de España

Bizcochos duros

Estos bizcochos duros son típicos de la Semana Santa de Conil, se trata una especie de pan dulce muy especiado y que está riquísimo.
Miércoles, 21 de Noviembre de 2012

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas Españolas / Cocina de España

Pavitas

Postre típico andaluz con el que se hacen figuritas para hacer las delicias de los más pequeños.
Martes, 20 de Noviembre de 2012

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas de mantecados - Recetas Españolas / Cocina de España

Mantecados isleños

Receta tradicional canaria para elaborar mantecados.
Martes, 20 de Noviembre de 2012

Recetas de Mariscos - Recetas de lapas - Recetas Españolas / Cocina de España

Lapas con mojo picón

Las lapas con mojo picón es un plato delicioso y muy típico de Canarias, se puede preparar con diferentes variedades, ya sea con mojo picón, mojo de cilantro, con limón, etc.
Martes, 20 de Noviembre de 2012

Recetas de Carne - Recetas de Cerdo (Porcino) - Recetas Españolas / Cocina de España

Carne de cochino frita

Es una receta muy famosa en Canarias y se puede encontrar en prácticamente cualquier restaurante Canario.
Martes, 20 de Noviembre de 2012

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas Españolas / Cocina de España

Postre Príncipe Alberto

Receta original de La Palma, es un postre que surgió en la postguerra gracias a Doña Matilde Arroyo, quién lo creó y popularizó en todo el archipiélago canario.
Martes, 20 de Noviembre de 2012

Recetas de Sopas y Cremas - Recetas Españolas / Cocina de España

Caldo de papas

El caldo de papas es un referente de la cocina canaria más humilde, muy presente en las mesas canarias en épocas de carestía al tratarse de un plato económico y fácil de preparar.
Martes, 20 de Noviembre de 2012

Recetas de Entrantes y Aperitivos - Recetas Españolas / Cocina de España

Queso asado canario (Queso asado con mojo)

El queso asado con mojo, es típico de las Islas Canarias, en concreto es de las isla de La Palma y se preparar con queso palmero ahumado. También es conocido como queso asado canario.
Martes, 20 de Noviembre de 2012

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas Españolas / Cocina de España

Quesillo Canario

La historia de las Islas Canarias no puede entenderse sin las raíces compartidas de países como Venezuela o Cuba, de ahí que existan en Canarias platos con raíces compartidas, y un buen ejemplo de esto es el quesillo.
Lunes, 19 de Noviembre de 2012

Recetas de Salsas - Recetas Españolas / Cocina de España

Almogrote

El almogrote es una crema hecha a base de queso, con un toque picante, típica de la Isla de La Gomera. El almogrote se suele usar para untar sobre pan y si se aligera un poquito se consume con papas arrugadas.
Viernes, 16 de Noviembre de 2012

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas de rosquillas - Recetas Españolas / Cocina de España

Rosquetes canarios

Los rosquetes son un dulce típico de la gastronomía canaria más tradicional, se suelen preparar para cualquier tipo de fiestas, desde las fiestas del pueblo, carnaval e incluso navidades.
Jueves, 15 de Noviembre de 2012

Recetas de Pizzas, Tostas y Empanadas - Recetas Españolas / Cocina de España

Empanada de alcachofas y manzana

La empanada se puede preparar de diversas maneras, en esta te presentamos una variación muy sana a base de alcachofas y manzana.
Jueves, 8 de Noviembre de 2012

Recetas de Entrantes y Aperitivos - Recetas Españolas / Cocina de España

Empanadillas de rape y salsa guacamole

Receta deliciosa y fácil de hacer que nos conformará un estupendo entrante.
Jueves, 8 de Noviembre de 2012

Recetas de Entrantes y Aperitivos - Recetas de Bacalao - Recetas Españolas / Cocina de España

Croquetas de bacalao caseras

Para esta receta se ha de tener algo de paciencia, pues son muy laboriosas de hacer estas croquetas, pero el resultado merece realmente la pena, ya que obtendremos unas croquetas de sabor entrañable muy agradable y una textura con tropezones muy ricos.
Miércoles, 7 de Noviembre de 2012

Recetas de Verduras y Ensaladas - Recetas Españolas / Cocina de España

Rollo de calabaza con relleno de gambas

Receta otoñal que nos permitirá preparar un estupendo rollo de calabaza relleno de gambas.
Miércoles, 7 de Noviembre de 2012

Recetas de Entrantes y Aperitivos - Recetas Españolas / Cocina de España

Volovanes de berenjena con atún y champiñón

Estupenda receta muy elaborada, pero riquísima. No lo dudes e intenta prepararla en tu propia casa.
Miércoles, 7 de Noviembre de 2012

Recetas de Verduras y Ensaladas - Recetas Españolas / Cocina de España

Queso asado frío con ensalada California

Receta muy sabrosa perfecta para consumir en los días más calurosos del verano.
Miércoles, 7 de Noviembre de 2012

Recetas de Carne - Recetas de Pollo/Gallina - Recetas Españolas / Cocina de España

Solomillos de pollo en salmorejo blanco

Receta algo laboriosa por la maceración que es necesario hacer a los solomillos de pollo, pero que queda deliciosa, perfecta para sorprender a nuestros comensales.
Martes, 6 de Noviembre de 2012

Recetas de Carne - Recetas Españolas / Cocina de España

Albóndigas a la Jardinera

Receta para preparar unas albóndigas a la jardinera, receta fácil y muy popular en España.
Martes, 6 de Noviembre de 2012

Recetas de Pescados - Recetas de Bacalao - Recetas Españolas / Cocina de España

Bacalao con mojo picón y papas bonitas

Receta canaria donde se prepara unas buenas ventrescas de bacalao con un buen mojo picón y las tan conocidas como papas arrugadas.
Martes, 6 de Noviembre de 2012

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas de flanes - Recetas Españolas / Cocina de España

Flan de Gofio y Plátanos

Deliciosa y fácil receta canaria para preparar un flan de gofio y plátanos. Nos sorprenderá su textura algo granulada con un predominio de sabor a plátano y más sutilmente a gofio. Acompañado con un poco de nata recién montada y servido bien frío, podrá sorprender a cualquier comensal.
Lunes, 5 de Noviembre de 2012

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas de buñuelos - Recetas Españolas / Cocina de España

Buñuelos Canarios de Plátano

Receta para elaborar un delicioso postre canario como son los buñuelos canarios de plátano.
Martes, 30 de Octubre de 2012

Recetas de Pescados - Recetas Españolas / Cocina de España

Sancocho Canario

Para hacer un buen sancocho canario se necesitan, gofio, batatas, papas y pescado salado. El pescado que se suele utilizar puede ser desde el cherne, corvina, burro, etc. Pero seguramente que la inmensa mayoría de los canarios prefieren el cherne.
Martes, 30 de Octubre de 2012

Recetas de Salsas - Recetas Españolas / Cocina de España

Mojo picón canario

Esta receta canaria es perfecta para acompañar las papas arrugadas o arrugás, sino que además va genial en las barbacoas de carne, pescado o verduras.
Sábado, 27 de Octubre de 2012

Recetas de Mariscos - Recetas de mejillones - Recetas Españolas / Cocina de España

Mejillones guisados

Receta muy fácil de hacer y en la que nos quedarán muy sabrosos los mejillones.
Sábado, 27 de Octubre de 2012

Recetas de Pescados - Recetas de Merluza - Recetas Españolas / Cocina de España

Filetes de merluza en salsa verde

Esta receta es muy fácil de hacer, económica y sencilla, se puede utilizar sin problemas con filetes de merluza congelados.
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