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Recetas de comida Española - Cocina Española




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» Recetas de Cocina
Martes, 21 de Noviembre de 2006

Recetas de Salsas - Recetas Españolas / Cocina de España

Salsa Alioli

Es una salsa típica de la costa meditarránea española, desde Cataluña hasta Murcia, donde se la conoce como ajoaceite. Se suele emplea para acompañar el arroz a banda, la fideuá, carnes a la brasa como costillas de cordero, butifarras, etc.
Domingo, 19 de Noviembre de 2006

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas Españolas / Cocina de España

Crema Catalana

Este postre de origen Catalán, es muy conocido y apreciado, ideal para los más golosos.
Domingo, 19 de Noviembre de 2006

Recetas de Cocidos y Potajes - Recetas Españolas / Cocina de España

Fabes con almejas

Delicioso y nutritivo plato, un poco más suave que la Fabada Asturiana.
Domingo, 19 de Noviembre de 2006

Recetas de Mariscos - Recetas Españolas / Cocina de España

Salpicón de marisco

El salpicón de mariscos, es una receta típica mediterránea, donde abundan los frutos de la huerta y los frutos del mar, y como en la mayoría de las recetas, existen variantes como personas que las cocinen.
Martes, 14 de Noviembre de 2006

Recetas de Carne - Recetas de Cerdo (Porcino) - Recetas Españolas / Cocina de España

Lacón cocido con patatas.

El lacón junto con el pulpo es uno de los típicos platos gastronomicos gallegos.
Domingo, 12 de Noviembre de 2006

Recetas de Arroces y Paellas - Recetas Españolas / Cocina de España

Paella de Marisco

La paella de marisco es un plato conocido en todo el mundo, muy típico de Valencia (España).
Jueves, 9 de Noviembre de 2006

Recetas de Postres y Reposteria - Recetas de flanes - Recetas Españolas / Cocina de España

Flan de leche condensada

Los flanes son postres originarios de España, hay muchas variantes como esta de leche condensada.
Lunes, 6 de Noviembre de 2006

Recetas de Verduras y Ensaladas - Recetas Españolas / Cocina de España

Setas a la andaluza

Una de las características de las setas es su bajo aporte energético, por lo que podemos incorporarlas para una dieta de adelgazamiento.
Jueves, 2 de Noviembre de 2006

Recetas de Pescados - Recetas con Pez limón - Recetas Españolas / Cocina de España

Pez limón a la sidra

El pez limón o serviola es muy apreciado, en ésta receta lo cocinaremos con sidra, una babida típica Asturiana.
Jueves, 26 de Octubre de 2006

Recetas de Carne - Recetas Españolas / Cocina de España

Carne con Salsa Cabrales

Receta ideal para cualquier tipo de carne que se quiera acompañar con esta salsa típica Asturiana.
Jueves, 26 de Octubre de 2006

Recetas de Entrantes y Aperitivos - Recetas de Cerdo (Porcino) - Recetas Españolas / Cocina de España

Salchichas rellenas de sobrasada

La sobrasada es un embutidol elaborado con carne y tocino de cerdo, pimentón y sal;típico de Mallorca, que junto con la salchicha hacen este aperitivo delicioso.
Jueves, 26 de Octubre de 2006

Recetas de Pescados - Recetas de Salmonetes - Recetas Españolas / Cocina de España

Salmonetes crujientes en un jugo de ostras

Los salmonetes son un exquisito manjar de nuestros mares, son muy representativos en las costas de Almeria, Cataluna y Levante
Martes, 24 de Octubre de 2006

Recetas de Entrantes y Aperitivos - Recetas Españolas / Cocina de España

Pan con tomate

El pan con tomate es típico de Cataluña. Es ideal para picar, se puede tomar sólo, con orégano o acompañado de embutidos.
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