Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Miércoles, 23 de Julio de 2014 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Carnes)   Ver todas las recetas de Cerdo (Porcino)
  Recetas Españolas   Recetas Gallegas

Recetas de Carnes

Receta de Cocina: Carne - Lacón cocido con patatas.



» Recetas de Cocina » Carne » Lacón cocido con patatas.
Martes, 14 de Noviembre de 2006.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4-6
Tiempo preparación: 2o10'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
1 lacón 3 puerros
Unas hojas de berza 1 kg. de patatas


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Al lacón se le quitan los pelos quemándolos en el fuego, y se deja desalando el lacón durante una noche, reposando en agua fría.

Se saca del agua y se cuece durante tres horas con agua hirviendo, los tres puerros, unas hojas de berza y un kilo de patatas medianas, lavadas y con piel, que se sacaran cuando estén cocidas.

Una vez el lacón esté en su punto, se retira del agua, se deja enfriar y se corta en rodajas.

Se sirve acompañado de las patatas peladas y cortadas en trozos grandes.


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Carne Siguiente receta de Cocina: Carne 

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: LACÓN COCIDO CON PATATAS.


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Lacón cocido con patatas. , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright