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Recetas de Carnes

Receta de Cocina: Carne - Cordero al horno



» Recetas de Cocina » Carne » Cordero al horno
Martes, 21 de Noviembre de 2006.Escrito por admin

Receta de Cordero al Horno  
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 1º 30'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: alto




INGREDIENTES DE LA RECETA
1 pierna de cordero Jugo de limón
Sal 1 diente de ajo picado
Aceite Manteca


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Condimentar la pierna de cordero con sal, jugo de limón y el ajo picado. Poner en una bandeja la manteca y el aceite.

Dejar cocinar al horno a 180 grados,(el horno ha de estar precalentado), procurando de vez en cuando regarlo con aceite y con la propia grasa que desprenda.

Una vez que esté hecho el cordero cortarlo en trozos y ponerla en una fuente para servir acompañada de patatas.



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