Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Martes, 26 de Septiembre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Carnes)   Ver todas las recetas de Cordero

Recetas de Carnes

Receta de Cocina: Carne - Chuletillas de cordero a la parrilla



» Recetas de Cocina » Carne » Chuletillas de cordero a la parrilla
Miércoles, 28 de Febrero de 2007.Escrito por Migüi

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 1 h 30 min
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
18 chuletas de cordero (ó 24 si son muy pequeñaas)
6 tomates
70 ml de aceite de oliva 2 dientes de ajo
½ cucharada de hojas de tomillo 1 limón
Perejil Sal
Pimienta


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Machacar en el mortero el ajo, la pimienta, el perejil y el tomillo con un poco de sal. Si el tomillo es fresco, separar las hojas y cortarlas dentro de un vaso con una tijera. Incorporarlas luego al majado. Exprimir el limón y añadir el zumo al majado de hierbas, junto con el aceite. Mezclar bien.

Embadurnar las chuletas por todos lados con el adobo, cubrirlas y dejarlas en sitio fresco durante 1 hora. Engrasar la parrilla y calentarla bien fuerte, poner las chuletas en el centro y los tomates alrededor espolvoreados con ajo y perejil picados, sazonarlos con sal, pimienta y unas gotas de aceite. Tardarán el mismo tiempo en hacerse. Al cabo de 7 minutos dar la vuelta a las chuletas. Lardear con adobo restante, asar otros 3 minutos.

Disponer en una fuente y servir inmediatamente, calientes para que mantengan todo su sabor.


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Carne Siguiente receta de Cocina: Carne 


RECETAS DE COCINA RELACIONADAS CON CHULETILLAS DE CORDERO A LA PARRILLA
Listado de recetas relacionadas con Chuletillas de cordero a la parrilla
   Costillas de cordero al sésamo
   Caldereta de cordero
   Cordero en costra de sal
   Cordero al horno
   Chuletillas de cordero a la provenzal
   Tacos de cordero

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: CHULETILLAS DE CORDERO A LA PARRILLA


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Chuletillas de cordero a la parrilla , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright