Recetas de Cocina de Pizzas, Tostas y Empanadas

La empanada se puede preparar de diversas maneras, en esta te presentamos una variación muy sana a base de alcachofas y manzana.

Desde que la masa de los quiches se vende ya preparada, la elaboración de los quiches se ha vuelto muy sencilla, en este caso te presentamos una receta Francesa de cómo preparar arenques con un toque de eneldo.

La boroña es una especie de pan hecho con harina de maíz; un alimento tradicional de los pueblos asturianos en tiempos de escasez, pero que está buenísimo.

La coca es muy típica de Cataluña, Valencia, Balerares y Aragón. La coca salada viene a ser a lo que conocemos como pizza italiana. En esta receta te mostramos una receta mallorquina de como hacerla a base de setas, cebolla y tomate.

Esto del Calzone es bien simple, viene a ser una pizza cerrada por arriba, o sea, una empanadilla gigante a la italiana. Se rellena con queso, normalmente Mozzarella y después acepta cualquier tipo de ingredientes.

Bruschetta de setas con tomate y aguacate

Con el comienzo del buen tiempo, las empanadas son una estupenda opción para las salidas al campo.

Receta mexicana para la preparación de una torta a base de Elote (Maíz), manteca, leche, harina y huevos.

El hornazo es una empanada típica de Salamanca que se prepara el "Lunes de Aguas" (segundo lunes de Pascua), en el que las familias se reúnen en una comida campera. El "Lunes de Aguas" proviene de una pragmática dictada por Felipe II, por la que las prostitutas eran expulsadas de Salamanca durante toda la Cuaresma, permitiéndoseles volver el 2º lunes de Pascua.

Una receta de empanada diferente en la que el relleno es angila.