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Receta de Cocina: Entrantes y Aperitivos - Salchichas rellenas de sobrasada



» Recetas de Cocina » Entrantes y Aperitivos » Salchichas rellenas de sobrasada
Jueves, 26 de Octubre de 2006.Escrito por admin

  
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 20'
Dificultad: Baja

 



 INGREDIENTES DE LA RECETA  
8 salchichas    
1 rodaja de sobrasada gruesa   
Harina    
Huevo batido    
Sal     
Palillos    


 ELABORACIÓN DE LA RECETA 

Cortamos las salchichas por la mitad y dad mitad en dos, en sentido longitudinal. Como si de bocadillos se tratasen, las rellenamos con la sobrasada (pinchándola con un palillo para que no se abran).

Las pasamos por la harina, luego por el huevo y las freimos en abundante aceite muy caliente.    



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