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Receta de Cocina: Mariscos - Lapas con mojo picón



» Recetas de Cocina » Mariscos » Lapas con mojo picón
Martes, 20 de Noviembre de 2012. Fuente e imágenes: EL Pato de Chocolate

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 0º 8'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media

 



 INGREDIENTES DE LAS LAPAS CON MOJO PICÓN 
1 Kg. de lapas Mojo picón


 ELABORACIÓN DE LAS LAPAS CON MOJO PICÓN
Se limpiarán las lapas, la idea es retirar la máxima arena que pudieran tener.
Se ponen sobre una plancha bien caliente y sobre cada lapa se pone un poquito de mojo picón.

Se sacarán cuando veamos que la carne se despega de la concha, lo que llevará unos 5 minutos, en ese momento se retiran y están listas para consumir.

Nota.-
Si se quiere se pueden hacer a la barbacoa.    


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