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  Sábado, 21 de Noviembre de 2009 Recetas de cocina
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Recetas de Carnes

Recetas de Cocina de Carne




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» Recetas de Cocina
Domingo, 15 de Marzo de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Colita de cuadril con hierbas aromáticas

El cuadril es una pieza de carne sin hueso de la parte baja, externa y transversal del cuarto trasero de la res. La colita de cuadril es el músculo alargado que se recorta del cuadril entero. Cuando su tamaño es pequeño resulta más tierna y es muy apreciada para el horno y la parrilla. Con esta receta te mostramos como prepararla con hierbas aromáticas.
Domingo, 15 de Marzo de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Pollo/Gallina

Pollo a la cazadora

El pollo a la cazadora es una receta originaria de la Argentina. Con esta receta te mostramos como elaborar este plato.
Domingo, 15 de Marzo de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Pollo/Gallina

Arrollado de Pollo

El Arrollado de pollo es una receta traída de argentina en el que el pollo se rellena a base de huevo, arvejas, jamón y aceitunas.
Domingo, 15 de Marzo de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Bifes de ternera marinados en salsa criolla

El bife por definición es un trozo de carne que se sirve asada o a la plancha, en este caso de ternera, que se marinará en salsa criolla, toda una receta argentina.
Domingo, 15 de Marzo de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Ternera (Vacuno)

Bifes a la criolla

El Bifes a la criolla es un plato típico argentino a base de carne de ternera, patatas, cebolla, tomates y pimientos.
Sábado, 10 de Enero de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Pato

Pato crujiente al estilo de Hunán

Hunán es una región de china y entre sus platos típicos se encuentra la elaboración de crujiente de pato.
Sábado, 10 de Enero de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Pato

Receta China de pato a la naranja

El pato a la naranja es una de las recetas más conocidas de la cocina popular china.
Sábado, 10 de Enero de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Pollo/Gallina

Chin-hua Chicken

Receta de pollo china originaria de la región del Cantón.
Sábado, 10 de Enero de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Pato

Pato lacado a la pekinesa

El pato es todo un manjar, con esta receta proveniente de china, te mostramos como se prepara lacado al estilo pekinés.
Sábado, 10 de Enero de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Cerdo (Porcino)

Filete de cerdo con salsa satay

Receta a base de cerdo y de origen chino, todo un plato exótico al alcance de todos los bolsillos.
Sábado, 10 de Enero de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Codorniz/Codornices

Codornices asadas a la cantonesa

Receta de origen chino para la elaboración de codornices al estilo cantonés.
Miércoles, 7 de Enero de 2009

Recetas de Carne - Recetas de Cerdo (Porcino)

Cerdo asado a la cantonesa

Receta de cierta dificulta originaria de china que prepara la carne de cerdo al estilo cantonés.
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