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» Recetas de Cocina
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Domingo, 16 de Agosto de 2009Receta para la elaboración de carne rellena de setas, todo un manjar.
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Domingo, 24 de Mayo de 2009El Cuy es uno de los alimentos más tradicionales y consumidos del Perú, con esta receta te mostramos como preparar picante de Cuy al estilo Huaraz, muy tradicional en la provincia peruana de Huaraz.
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Domingo, 24 de Mayo de 2009Receta para la preparación de Cuy picante, receta tradicional peruana.
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Domingo, 24 de Mayo de 2009Receta para la preparación del Cuy al natural, receta tradicional de la cocina peruana.
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Domingo, 24 de Mayo de 2009Receta peruana para la preparación de Cuy picante.
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Domingo, 24 de Mayo de 2009El Cuy es una carne deliciosa que nos podemos encontrar de un pequeño roedor originario de los Andes, con esta receta Peruana, te mostramos como prepararlo relleno.
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Domingo, 24 de Mayo de 2009Receta peruana del conejillo de indias o Cuy como es conocido popularmente en el Perú.
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Domingo, 24 de Mayo de 2009El Cuy como es conocido al conejillo de indias en Perú, es un manjar gracias a su carne deliciosa, aquí te mostramos una receta el Cuy Chactao.
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Domingo, 24 de Mayo de 2009Charquicán, plato típico de la gastronomía peruana a base de zapallo y carne de cuy, charqui y chicha de jora.
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Sábado, 23 de Mayo de 2009El cebiche es un nombre que tiene diversos platos normalmente a base de pescado y marisco y que son muy típicos de América Latina. En esta ocasión te mostramos una receta para la preparación del cebiche de pato, un exquisito plato del Norte Chico del Perú y orgullo de los Huaralinos.
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Sábado, 23 de Mayo de 2009La carapulca tiene su origen de la receta es de los pueblos andinos aimarahablantes y parece provenir de los antiguos guisos y sopas espesas de carne de llama o alpaca y papa seca cocidas con piedras precalentadas dentro de una olla. El plato evolucionó a partir de la conquista para ingresar poco a poco dentro de las mesas criollas.
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Sábado, 23 de Mayo de 2009Receta peruana a base de carne de ternera, para la elaboración de esta receta económica que es el Bistec a lo pobre.
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