Autor
Página 20 de 28
Exquisita crema de almejas, ideal como primer plato. Las almejas son ricas en proteínas, son fuente de hierro y fósforo.
Delicosa y fácil sopa a base de pulpo rápida de hacer en la olla expres.
Postres y Repostería Postres de fruta
Rico y sencillo plato a base de peras, que son ricas en fibra, vitaminas y minerales.
Las patatas rellenas de carne son fuente de hidratos de carbono y proteínas.
Original y sofisticada receta a base de huevo, calamar y setas. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 55 minutos.
Cocidos y Potajes Garbanzos y cocidos
Los garbanzos de vigilia, es en realidad, un potaje de garbanzos con espinacas.
Sopa primavera: ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 1 h 15 min.
Singular potaje de Semana Santa, que podemos saborear en unas fechas tan señaladas.
Aquí os ofrecemos una manera diferente de cocina una pierna de cordero lechal, frito en tacos, acompañado de espárragos trigueros y gajos de patata.
Les fabes o fabas con centollo son típicas de la gastronomía asturiana.
Postres y Repostería Bavaroise
Rico postre cuyo resultado final es excelente, ideal para una ocasión especial o para esas comidas del fin de semana.
Receta típica de Segovia, aunque se puede encontrar en toda Castillay León.
Delicioso postre de mousse y galletas con sabor a vainilla. Ingredientes, cantidades para 6 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 4 h 20 min.
Postres y Repostería Postres de fruta
Deliciosa receta de macedonia con fresas, kiwi, melón, cerezas y grosellas.
Sopas y Cremas Gazpachos y sopas frías
El gazpacho hidrata, ayuda a proteger la piel, es ligero, es nutritivo y energético.
Empieza la temporada de las fresas, así podemos aprovechar para hacer una rica tarta de fresas.
La porrusalda es un plato típico de la cocina Vasco - Navarra. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 35 minutos.
Delicioso aperitivo de croquetas de gambas, para esta receta puedes cambiar el tipo de marisco por lo que tengas en ese momento en tu casa.
Postres y Repostería Profiteroles
Nuestra sugerencia de postre para una velada de San Valentin son los profiteroles con nata.
Hay muchas maneras de preparar los solomillos de cerdo, pero esta lleva piña, queso y beicon.
El tiramisú es un postre típico italiano, hay variaciones de unas recetas a otras, pero basicamente se compone de queso mascarpone , huevos, cacao, bizcochos…
Cocidos y Potajes Garbanzos y cocidos
El pote asturiano es un plato típico de Asturias, que lo mismo se prepara como menú de Carnaval en restaurantes, que como para una comida familiar en casa.
Postres y Repostería Churros y masas fritas
Otro postre típico en carnavales son las casadiellas,muy ricas rellenas de nuez, aunque exiten otras variantes según el relleno.
La mejor manera de empezar el día con unas tostadas francesas. Ingredientes, cantidades para 6 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 20 minutos.
