Postres y Repostería Postres de fruta
Macedonia de frutas
Deliciosa receta de macedonia con fresas, kiwi, melón, cerezas y grosellas.
Cómo hacer macedonia de frutas paso a paso
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Lavar y trocear las fresas, las cerezas y el kiwi, que previamente habremos pelado. Con la ayuda de un vaciador de frutas, hacer bolitas de melón.
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En un cazo, elaborar un almibar con el zumo de naranja y el azúcar, lo dejaremos hasta que espese ligeramente y adquiera un poco de cuerpo.
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Mezclaremos todas las frutas, y le añadiremos el líquido obtenido anteriormente.
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A la hora de servir, podemos aprovechar la corteza del melón ( partido a la mitad, y sin ndad de pulpa en el interior) para hacer la presentación de la macedonia dentro de él.
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