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Autor

Daniel P.

1155 recetas

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  • ⏱️ 45 min

    Postres y Repostería Tartas

    Tarta gijonesa

    Desde el corazón de Asturias, nos llega esta receta de la tarta gijonesa, elaborada, a base de nata huevo, y bizcochos de soletilla.

    Media 👥 4 raciones

  • ⏱️ 35 min

    Pescados

    Rey en salsa de oricios

    El rey es uno de los pescados más sabrosos que nos podemos encontrar en la pescadería, con esta receta podrás elaborarlo a base de una salsa de oricios…

    Facil 👥 6 raciones

  • ⏱️ 35 min

    Pescados Besugo

    Besugo con fideos

    Esta receta elabora Besugo con una salsa a base de fideos, jerez, tomate, apio, charlotas, cebolla y pimientos.

    Media 👥 6 raciones

  • ⏱️ 35 min

    Mariscos Lapas

    Llámpares guisadas

    En la costa asturiana, es frecuente el consumo de la lapas o llámpares, como se conocen comúnmente a las lapas en Asturias, con esta receta podrás prepararlas…

    Facil 👥 4 raciones

  • ⏱️ 35 min

    Pescados Rape

    Pixín con bugre

    Al pixín se le conoce al rape en Asturias, con esta receta podrás elaborarlo junto con un bugre.

    Facil 👥 4 raciones

  • ⏱️ 35 min

    Pescados Gallo

    Gallo relleno de marisco

    El gallo es un pescado plano y de carne muy preciada, con esta receta podrás elaborarlo relleno de marisco.

    Facil 👥 4 raciones

  • ⏱️ 40 min

    Pescados Merluza

    Merluza con cocochas y angulas

    Receta muy exquisita de merluza con cocochas y angulas, perfecta para ocasiones especiales como las navidades o en la que quedamos quedar bien con los…

    Facil 👥 4 raciones

  • ⏱️ 15 min

    Carne

    Pechugas al queso roncal

    Receta para la preparación de pechugas de ave al queso Roncal, receta muy socorrida y la vez económica.

    Facil 👥 4 raciones

  • ⏱️ 80 min

    Entrantes y Aperitivos

    Mousse de Cabrales

    Estupenda receta típica de Asturias, en la que se elaborará una mousse a base de queso cabrales y de otros de untar.

    Media 👥 4 raciones

  • ⏱️ 45 min

    Carne Cerdo

    Lomo al queso ahumado de Aliva

    Se denomina así a los Puertos de Áliva y las minas del mismo nombre situadas en la parte macizo central de los Picos de Europa (Asturias), en esta región se…

    Facil 👥 4 raciones

  • ⏱️ 40 min

    Carne Carnes exóticas

    Guiso de canguro

    Desde Australia, no viene otra estupenda receta para elaborar guiso de canguro, con una salsa de vino tino, cebollino, ajo y nata.

    Facil 👥 4 raciones

  • ⏱️ 40 min

    Postres y Repostería Tartas

    Tarta de nuez

    La tarta de nuez es uno de los postres más deliciosos, en esta receta te mostramos como elaborar una tarta de nuez de forma muy sencilla.

    Facil 👥 8 raciones

  • ⏱️ 40 min

    Postres y Repostería

    Backlawa

    El Backlawa es un poster a base de coco, pistacho, sirope y masa de hojaldre.

    Media 👥 30 raciones

  • ⏱️ 45 min

    Carne

    Strogonoff de soya

    Carne de soya con salsa a base de semillas de sésamo, amapola. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 45 minutos.

    Media 👥 4 raciones

  • ⏱️ 40 min

    Sopas y Cremas Cremas

    Crema de nabos

    Crema elaborada con caldo vegetal, nabos, cebolla y gruyere rallado. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso.

    Facil 👥 4 raciones