Autor
Página 3 de 5
Sencilla receta de crema de canónigos. La hierba de canónigos o también denominada “hierba de gatos” forma parte de la familia de las valerianáceas.
No Alcohólicas Granizados y refrescos
Ponche tropical de Colombia, realmente refrescante y saludable. Ingredientes con sus cantidades y la preparación explicada paso a paso.
Sencillísima manera de preparar un buen conejo al horno. Receta también válida para preparar pollo al horno.
Verduras y Ensaladas Berenjenas y calabacines
Berenjenas cubiertas de queso gratinado y rellenas de cebolla, pimiento verde, champiñones y judías verdes.
Tarta de frutas disponibles en invierno, muy sencilla de realizar. Ingredientes, cantidades para 6 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 1 minutos.
Salsas Salsas para pescado y marisco
Salsa con base de mayonesa a la que se le añade cebolleta, alcaparras y pepinillos. Ideal para acompañar platos de pescado.
Sopas y Cremas Pollo y gallina
Típico caldo de pollo que se utiliza para la elaboración de sopas, cocidos y otros múltiples platos.
Manera muy sencilla y rápida de preparar cualquier tipo de carne que se quiera freír.
Huevos y Tortillas Huevos rellenos y al horno
Excelente aperitivo que contiene huevos en su punto de cocción con una yema blanda y la clara cuajada, todo ello rodeado de una salsa de mostaza, nata líquida…
Verduras y Ensaladas Ensaladas
Ensalada refrescante con daditos de flan de yogur ideal para los calurosos días de verano.
La salsa carbonara es muy habitual verla en numerosos platos de pasta, pero que también se puede utilizar para acompañar carnes.
Exquisitos picantones de granja asados con vino de Jerez, muy fáciles y rápidos de preparar.
Exquisitas torrijas de jamón y queso rebozadas de leche y huevo. Plato ideal como aperitivo o para las meriendas de los niños.
La sopa de lentejas y beicon es un plato sustancioso y nutritivo, ideal para los fríos invernales.
Receta para elaborar una deliciosa salsa de queso del Casar, uno de los quesos curados de oveja más típicos dentro de la gastronomía extremeña.
Verduras y Ensaladas Coliflor y brócoli
Receta que contiene verduras no muy habituales como son los tirabeques y el romanescu. Estas verduras irán acompañadas de una salsa de queso del Casar.
El pato confitado con puré de patatas es una manera muy fácil y deliciosa de cocinar esta exquisita ave.
Los garbanzos con callos son una receta “contundente” con alto contenido en proteínas, lo que le hace ser un plato ideal para los fríos inviernos.
Sencilla manera de preparar unas truchas al horno sobre un lecho de cebolla picada.
Las chuletas de cordero son un plato muy frecuente en toda buena parrillada que se precie, por ello, he aquí una receta ideal para prepararlas.
Arroz al horno es un plato típico de la Comunidad Valenciana. Ingredientes, cantidades para 8 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 35 minutos.
Las milhojas de piña con crema de yogur son un postre delicioso y muy rápido de realizar.
La receta de fondo oscuro es muy sencilla, pero sus casi 6 horas de elaboración la hacen ser un plato que no se realiza con la habitualidad uno quisiera.
Exquisito plato de carne de buey acompañado de la archiconocida cerveza Guinness.
