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Tarta de frutas de invierno

Postres y Repostería Tartas

Tarta de frutas de invierno

Tarta de frutas disponibles en invierno, muy sencilla de realizar. Ingredientes, cantidades para 6 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 1 minutos.

60 min
Facil
6 raciones
Receta de Migüi

Cómo hacer tarta de frutas de invierno paso a paso

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  1. Pelar las manzanas y las peras y cortarlas en rodajas, colocarlas en una fuente refractaria de 24 cm., y añadir la ralladura de la piel de la naranja y del limón y el zumo de ambos. Espolvorear con el azúcar y las nueces picadas.

  2. Meter en el horno a 200 ºC, 20 minutos, hasta que esté blanda la fruta. Batir los huevos enteros con azúcar hasta que estén espumosos. Añadir mantequilla, leche, y la harina con la levadura en polvo, con cuidado de que no se bajen los huevos.

  3. Verter sobre la fruta y meter en el horno más fuerte 10 minutos y luego algo más suave. Pinchar para comprobar que la aguja sale limpia. Servir fría o templada, espolvoreada de azúcar glas y acompañada de nata líquida.

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