Recetas de Cocina de Sopas y Cremas

Finísima crema de aguacate y limón con apio, cebolla y leche evaporada. Realmente cremosa y deliciosa.

Sencilla receta de crema de canónigos. La hierba de canónigos o también denominada “hierba de gatos” forma parte de la familia de las valerianáceas. Contiene altas cantidades de betacaroteno, vitamina C y yodo.

Exquisita crema de almejas, ideal como primer plato. Las almejas son ricas en proteínas, son fuente de hierro y fósforo.

Típico caldo de pollo que se utiliza para la elaboración de sopas, cocidos y otros múltiples platos.

Delicosa y fácil sopa a base de pulpo rápida de hacer en la olla expres.

La sopa de lentejas y beicon es un plato sustancioso y nutritivo, ideal para los fríos invernales.

Crema de mejillones muy suave al paladar, pero con un ligero toque a picante aportado por el tabasco. Esta receta aporta una cantidad importante de minerales como el calcio, el hierro, el yodo y el cinc.

La sopa de zanahorias al cilantro es una receta rica en vitamina A y que posee un toque de especias que le confiere un sabor exquisito.

El gazpacho hidrata, ayuda a proteger la piel, es ligero, es nutritivo y energético.