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El risotto alla milanese (En castellano arroz a la milanesa) es un plato de risotto amarillo muy popular en la cocina italiana, concretamente en Milán y toda…
La Caballa también conocida como Sarda, Verta, Verdel o Macarelal, es un pescado azul que por su riqueza en acidos Omega 3, su bajo precio, y sus excelentes…
Verduras y Ensaladas Ensaladas
Esta receta tan simple pero a la vez deliciosa y perfecta para sorprender a nuestra pareja ya que es muy decorativa.
Esta es una ensalada distinta, muy fácil de hacer, utiliza productos de temporada y está muy rica.
Verduras y Ensaladas Ensaladas
En verano o en invierno, cruda o cocida, como entrante o como plato principal: ¡la ensalada nos ofrece muchas posibilidades!
Arroces y Paellas Arroces de carne
Al igual que hay una receta de arroz de cocido a la madrileña, esta es una variante a base de callos a la madrileña.
Verduras y Ensaladas Ensaladas
Aprovechando la temporada de fresones, por sus ingredientes es una elaboración con mucha imaginación y un reto para un aficionado, pero la mezcla de sabores…
Verduras y Ensaladas Pimientos
Receta para elaborar una ensalada fácil y rápida de hacer además de muy sana.
Se trata de una receta tradicional de la cocina gallega, que se elabora con diferentes pescados cocidos en un caldero (de ahí viene su nombre) y que, aun…
Receta de origen gallego para la preparación del rape, esta receta se preparará con base de patatas, pimiento y huevo.
Hay muchas maneras de hacer bacalao con almendras, pero esta es muy sencilla y está muy rica.
Receta gallega para preparar unas nécoras cocidas, receta sencilla, rápida y fácil de hacer que nos dará un plato delicioso.
La ventresca se trata de una pieza con forma triangular, que está situada en la parte inferior del bonito, en la zona próxima a la cabeza.
Receta fácil y muy rápida de hacer parar preparar fritos de rodaballo.
Receta gallega para preparar una caballa con salsa de mejillones en escabeche acompañada con un puré de patatas.
Esta receta es muy fácil y rápida de hacer y por lo tanto un buen recurso para solventar una comida que no tenías prevista.
Solomillo a las finas hierbas, receta muy popular y a la vez fácil de realizar.
Esta receta resulta muy fácil de hacer, con un resultado impresionante y que merece la pena hacer, se puede acompañar con arroz y piñones, con puré de patatas…
Esta es una manera diferente de hacer las alitas de pollo, quedan muy crujientes y son muy sabrosas.
El Fricando, es una receta típica de Cataluña y que tiene su origen en la cocina francesa, aunque el Fricasé que es como se llama el plato en Francia, se ha…
Palo cortado, es un vino de Jerez generoso, con un color caoba brillante, amontillado y oloroso.
Esta es una receta muy conocida y que cada uno hace de una manera muy particular. Hoy vamos a aportar una versión deliciosa y muy interesante.
Helado muy rico y elaborado, perfecto para acontecimientos y banquetes en los que queramos sorprender a nuestros comensales.
Sopas y Cremas Gazpachos y sopas frías
El salmorejo es un receta típica de la dieta mediterránea, muy digestivo y perfecto para tomar en los días más calurosos del verano.
