Técnica
Página 6 de 18. Fritos y rebozados paso a paso: leche frita, buñuelos de bacalao, calamares a la romana, cachopo y patatas bravas.
Página 6 de 18. La presentación de esta categoría y las recetas más recientes están en la primera página.
Página 6 de 18
Receta para la preparación de rodaballo con vino de jerez. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 35 minutos.
Si quieres sorprender a tus comensales con una buena comida de navidad, no dudes en preparar esta exquisita receta a base de calamares y una gran variedad de…
Plato perteneciente a la nueva cocina Manchega, en la que mezcla el bacalao con la cebolla y una salsa de pimientos, con un toque de azafrán, que le da un…
Receta cántabra para la preparación de los calamares con leche, harina y limón, es decir al estilo de Santander, como se conoce así esta receta en Cantabria.
Esta es una receta que se hacía en el convento de Alcántara. Se trata de un plato, que no es nada empachoso ni graso.
Receta flamenca para la elaboración de conejo con ciruelas pasas. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 1 h 15 min.
Receta para la preparación de pato braseado y salsa de tomate, almendras, cebollitas y brandy.
Verduras y Ensaladas Zanahorias
Receta vegetariana para la preparación de un almuerzo a base de arroz y zanahoria.
Verduras y Ensaladas Berenjenas y calabacines
Receta para la preparación de un plato vegetariano a base de berenjenas.
Receta Tudelana (Navarra), para la elaboración de Rodaballo con piñones y al horno.
Receta Tudelana (Navarra), para la elaboración de Merluza con piñones y al horno.
Receta Tudelana (Navarra), para la elaboración de Mero con piñones y al horno.
Huevos y Tortillas Huevos rellenos y al horno
Receta de Tudela (Navarra), para la preparación de huevos en hartaquitón.
En Tudela tierra Navarra, se preparan los espárragos fritos con huevo hasta que queden escalfados.
En Fitero Navarra, se preparan las ranas en caldillo, en esta receta te mostramos como se cocinan.
Receta originaria de Tudela (Navarra), para la elaboración de Merluza al estilo ribereño.
Receta para la preparación de lentejas como las hacen las Monjas Capuchinas de la población de Tudela (Navarra).
En Monteagudo y en algunos otros lugares de la Ribera Navarra se realiza con alguna frecuencia este preparado que consiste en realizar una tortilla con huevo…
Salsas Sofritos, fumets y bases
Este sofrito es la base de un montón de recetas, te servirá para hacer garbanzos, alubias, espagueti, acompañar carne o pescado, judías verdes, etc.
Recetas para la elaboración de buñuelos de fresas. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 3 h 15 min.
Verduras y Ensaladas Judías y menestras
Receta Para la elaboración de menestra de cordero, alcachofas, cebolla, laurel, ajo, pimienta y vino blanco.
Receta para la elaboración de sopa de arrón, jamón serrano, queso y pan.
Verduras y Ensaladas Coliflor y brócoli
Receta para la elaboración de coliflor rebozada, receta rápida de hacer y muy sabrosa.
Entrantes y Aperitivos Snacks y frutos secos
Receta para la elaboración de aros de cebolla rebozados con maicena. Ingredientes con sus cantidades y la preparación explicada paso a paso.
Publicidad
