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Receta para la elaboración de una ensalada de almejas, lechuga, espárragos, maiz, zanahoria, aceituna, berenjena y pimiento.
Verduras y Ensaladas Cangrejos
Ensalada de atún, palitos de cangrejo, delicias de mar, y piña natural.
Verduras y Ensaladas Ensaladas
Ensalada muy sencilla de realizar a base de pasta de maíz, pasas, piñones, queso roquefort y fresas deshidratadas.
Verduras y Ensaladas Ensaladas
Receta muy sencilla y perfecta para los amantes de las ensaladas. Ingredientes, cantidades para 1 ración y preparación paso a paso. Tiempo total: 15 minutos.
Receta muy extendida entre los cazadores, en las que se preparará carne de Jabalí que se dejarán previamente macerar para suavizar su fuerte sabor.
Los cazadores de Jabalí, entre sus recetas, se guardan esta en la que preparan de manera muy fácil las chuletas de Jabalí en una base de cebolla.
El faisán es una de las carnes de ave más apreciada, con esta receta te mostramos como deberás de elaborarlo a base de salsa de manzana.
Esta caldereta de langosta, al estilo del Tío Bep, es uno de los platos estrella del Restaurante La Torreta de Sitges, en la Provincia de Barcelona.
Receta de ternera con salsa de cabrales, todo un manjar de Asturias. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso.
El cabrito es una de las carnes más deliciosas, con esta receta podrás prepararlo al horno.
Receta extremeña para la preparación de cabrito guisado, una receta sana y a la vez muy sabrosa, perfecta para ocasiones especiales.
Receta para la preparación de cabrito asado en salsa a base de orégano, cebolla, tomate y vino blanco.
El ajoarriero es una receta a base de bacalao muy consumida en cuenca, entre otras regiones.
La receta de atascaburras, es una receta a base de bacalao y patatas, es un plato manchego típico del invierno albaceteño, preferentemente cuando nieva.
El langostino es un crustáceo de apariencia similar a la gamba y que algunos conocen como camarón, de color gris oscuro y de carne fina y exquisita.
Pizzas, Tostas y Empanadas Empanadas
El hornazo es una empanada típica de Salamanca que se prepara el "Lunes de Aguas" (segundo lunes de Pascua), en el que las familias se reúnen en una comida…
Este es un plato que cambia de nombre al moverse por Andalucía, se conoce como gachas en la Andalucía oriental, mientras que en la occidental recibe el nombre…
Era el plato típico de los pastores y campesinos de los secanos del interior de la provincia de Murcia.
Los "calçots" son un tipo de cebolleta que solo se crían, desde finales del invierno hasta principios de la primavera, en ciertas comarcas del interior de la…
Salsas Mayonesa, alioli y salsas frías
Como su nombre indica es una salsa muy popular en Andalucía donde se usa para acompañar tanto platos de pescado como de carne.
Es una forma de preparación que los franceses llaman mousse cuando en español tenemos la palabra adecuada, espuma.
Se trata de una fritura típica de pescado rebozado, generalmente merluza o bacalao.
Este es uno de los platos más típicos de la costa onubense. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 35 minutos.
En los pueblos de la Costa Brava, los pescadores, al acabar su faena y a pie de barca, elaboraban un guiso sencillo para el que utilizaban los pescados que…
