Verduras y Ensaladas Ensaladas
Ensalada de pasta con champiñones
Receta muy sencilla y perfecta para los amantes de las ensaladas. Ingredientes, cantidades para 1 ración y preparación paso a paso. Tiempo total: 15 minutos.
Esta receta es de otoño. Ver las 131 recetas de otoño .
Cómo hacer ensalada de pasta con champiñones paso a paso
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Hervir la pasta siguiendo las instrucciones que figuren en el envase. Escurrirla y remojarla con agua fresca para que se enfríe rápidamente.
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Verter la pasta bien escurrida en el plato. Rociar con una cucharada de aceite de oliva y remover, para que quede bien impregnada y evitar que se pegue en el bloque.
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Cortar el calabacín y saltearlo junto con los champiñones y la cebolla. Añádelo a la ensalada.
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