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Página 3 de 4. Salsas caseras paso a paso: mayonesa, bechamel, alioli y salsa verde, con las cantidades exactas de cada ingrediente.
Página 3 de 4. La presentación de esta categoría y las recetas más recientes están en la primera página.
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Salsa ideal para acompañar todo tipo de carnes. Ingredientes con sus cantidades y la preparación explicada paso a paso. Tiempo total: 50 minutos.
Chutneys, jaleas y salsas dulces
Jalea ideal como acompañamiento para todo tipo de carnes. Ingredientes con sus cantidades y la preparación explicada paso a paso. Tiempo total: 2 minutos.
La salsa curry, es una salsa muy utilizada en occidente y está basada en la mezcla de especias que se utilizan en la India para guisos o estofados con salsa.
La receta de Salsa Worcestershire (Worcester) o Salsa Inglesa tiene sus inicios en la India y es utilizada principalmente en la actualidad como un fermentado…
La salsa china de ciruelas, es una salsa picante e ideal como complemento de platos de pollo o de carne de cerdo.
Salsa con base de mayonesa a la que se le añade cebolleta, alcaparras y pepinillos. Ideal para acompañar platos de pescado.
Receta para elaborar una deliciosa salsa de queso del Casar, uno de los quesos curados de oveja más típicos dentro de la gastronomía extremeña.
La salsa carbonara es muy habitual verla en numerosos platos de pasta, pero que también se puede utilizar para acompañar carnes.
La receta de fondo oscuro es muy sencilla, pero sus casi 6 horas de elaboración la hacen ser un plato que no se realiza con la habitualidad uno quisiera.
Sala de setas china ideal para acompañar cualquiera de los múltiples platos de la gastronomía oriental.
La receta de salsa agridulce, está extraída del recetario Chino y es ideal para acompañar platos carnes, pescados o verduras.
Mayonesa, alioli y salsas frías
La salsa rosa esta basada en mayonesa y ketchup a partes iguales. Ingredientes con sus cantidades y la preparación explicada paso a paso.
Sus ingredientes básicos son el tomate, el vinagre, el azúcar y la sal, además de diversas especias.
No se suele usar en sí como salsa, si no para elaborar salsas derivadas o para reforzar platos que han podido quedar flojos.
La salsa Robert es una salsa de mostaza y esta englobada dentro de las conocidas como salsas de mostaza Francesas.
La mostaza Dijon fue la primera que se preparó tal como la comemos actualmente,hecha una pasta, por lo que se la considera la más especial de las mostazas.
La mostaza inglesa o también conocida como americana, es actualmente la más consumida y conocida, suele usarse con las hamburguesas y los perritos calientes.
Mayonesa, alioli y salsas frías
Se trata de una salsa con la que se pueden realizar muchas variedades es ideal para acompañar ensaladas, cogollos, espárragos, puerros, marisco, etc.
Las mostazas francesa se presentan en forma de salsa. Ingredientes, cantidades para 12 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 30 minutos.
Salsa muy usada en Francia, rápida y fácil de hacer. Ingredientes con sus cantidades y la preparación explicada paso a paso. Tiempo total: 15 minutos.
A diferencia de la salsa verde mexicana tradicional, la salsa taquera no pica y si prefieres, la puedes hacer con tomate rojo.
Deliciosa salsa preparada con tomatillos, una variedad de tomate dulce y verde muy usado en Méjico. Perfecta para ponen a los tacos con chiles asados.
Mayonesa, alioli y salsas frías
Se recomienda con el pescado a la plancha, los calamares o sepia a la plancha y los champiñones grandes o medianos a la plancha.
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