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» Recetas de Cocina
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Domingo, 20 de Abril de 2008Los chocos con patatas es una receta andaluza muy típica de Cádiz y a la vez muy sencilla de realizar.
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Domingo, 20 de Abril de 2008La dorada es uno de los pescados más preciados, con esta receta te mostramos como prepararla a la sal.
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Martes, 15 de Abril de 2008El nombre de esta receta se debe al color amarillento en el que queda el cazón después de su elaboración.
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Martes, 15 de Abril de 2008El cazón es un pequeño escualo muy consumido en Espala, con esta receta te mostramos como elaborarlo en adobo.
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Martes, 15 de Abril de 2008Receta para la elaboración de pescado frito frío en sobreusa.
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Martes, 15 de Abril de 2008La urta es un pescado típico del estrecho, con esta receta podrás preparar la urta a la roteña, toda una receta gaditana.
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Domingo, 13 de Abril de 2008La dorada es uno de los peces más deliciosos, con esta receta te mostraremos como preparar la dorada al horno, una de las recetas más tradicionales de la cocina española.
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Viernes, 11 de Abril de 2008Receta para la elaboración de chocos con garbanzos, esta receta se acompañará además con panceta y chorizo. Receta típica de Cádiz.
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Viernes, 11 de Abril de 2008La corvina es uno de los pescados más comunes que nos podemos encontrar en el estrecho, con esta receta podrás elaborarlo con chícharos, todo un manjar de la costa gaditana.
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Viernes, 11 de Abril de 2008La raya es uno de los pescados más característicos de la costa española, con esta receta podrás prepararla a la naranja agria, receta muy conocida en la costa gaditana.
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Martes, 8 de Abril de 2008El Aabjá se elabora a base de pescado variado, esta receta es al estilo algecireño, con todo el sabor de Cádiz.
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Martes, 8 de Abril de 2008La Moruna de sardinas es una receta típica de Cádiz, si lo deseas te mostramos como deberás de prepararas.
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Martes, 8 de Abril de 2008Los calamares es uno de los alimentos más consumidos en Andalucía, en esta receta te mostramos como prepararlos al aceite de oliva.
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