Logo CocinaTusRecetas.com
  
  Sábado, 21 de Octubre de 2017 Recetas de cocina
| Añadir a favoritos | Imprimir 
rss feed
  Volver al resto de recetas de cocina (Pescados)   Ver todas las recetas de Atún
  Recetas Navidadeñas

Recetas de Pescados


Receta de Cocina: Pescado - Tartar de atún con huevas y vinagreta de manzana



» Recetas de Cocina » Pescados » Tartar de atún con huevas y vinagreta de manzana
Jueves, 2 de Diciembre de 2010.Escrito por Daniel P.

 
 FICHA DE LA RECETA  
Nº Personas: 3
Tiempo preparación: 0º 15'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Media/Alta

 



 INGREDIENTES DE LA TARTAR DE ATÚN CON HUEVAS Y VINAGRETA DE MANZANA 
400gr de atún rojo ½ de cebolla
Alcaparras Perejil
Aceite Ketchup
Mostaza Vinagre
1 manzana reineta 200gr de huevas de trucha


 ELABORACIÓN DE LA TARTAR DE ATÚN CON HUEVAS Y VINAGRETA DE MANZANA
Picar el atún, la cebolla, alcaparras y perejil. Marinar durante un par de horas éstos ingredientes con una cucharada de Ketchup, otra de mostaza y un chorro de aceite y de vinagre.

Preparar una vinagreta confitando a fuego lento la manzana troceada en daditos pequeños con aceite y vinagre. Montar el plato colocando la vinagreta de manzana de fondo, después el tartar cubierto con unas pocas huevas de trucha.

Feliz receta de Navidad.    


comentarios (0)
  Anterior receta de Cocina: Pescado Siguiente receta de Cocina: Pescado 

COMENTARIOS EN FACEBOOK SOBRE: TARTAR DE ATÚN CON HUEVAS Y VINAGRETA DE MANZANA


ENLAZA ESTA RECETA DE COCINA DESDE TU PÁGINA WEB O BLOG
Si te ha gustado esta receta de cocina: Tartar de atún con huevas y vinagreta de manzana , no lo dudes y enlázala desde tu página web o blog, para ello sólo tienes que copiar el siguiente código:




 
Recetas de Pescado | Recetas de Cocina |  Ir a la página principal de Cocina Tus Recetas.com |  Política de privacidad
www.cocinatusrecetas.com - Página de recetas de cocina - © Copyright