Recetas de Bonito

La ventresca se trata de una pieza con forma triangular, que está situada en la parte inferior del bonito, en la zona próxima a la cabeza. Su nombre, ventresca, alude a la parte del atún donde está situada, la zona del vientre del atún, esta parte es de sabor intenso, fino y delicado.

Esta receta es típica de la rioja y prepara el bonito a base de una salsa riojana.

Receta muy exótica a base de bonito, cebolla y canela.

Receta para la preparación de bonito con almendras, una sabrosa receta de cocina.

Receta de cocina para preparar un buen plato de bonito con anchoas.

Este plato a base de Bonito es una receta muy típica de Pamplona, prueba a preparar esta receta de Bonito a la pamplonesa.

Receta de bonito y chocolate, muy exótica y sorprendente y de fácil preparación.

Receta de Bonito con salsa a base de aguardiente.

Esta receta Bonito como indica su nombre es típica de Asturias.

El bonito es uno de los pescados veraniegos por antonomasia. Al horno o a la plancha o simplemente frito en rodajas, son algunas de las sencillas formas de disfrutarlo. Aquí te mostraremos como preparar el bonito a la cazuela.

Pastel de bonito, que junto con el pastel de cabracho, es utilizado como aperitivo en multitud de cenas. Ideal para untar en panecillos tostados y acompañado de una ensalada.

El marmitako (marmitaco) de bonito es un guiso a base de bonito con patatas.Es un plato típico de la cocina vasca.

Receta popular de la cocina asturiana, muy barata y sabrosa. En el Entrego a finales del mes de noviembre se celebra el Festival de las Cebollas Rellenas.

El bonito en rollo es un plato de fácil preparación y muy sabroso y que suele gustar a casi todo el mundo, no lo dudes e intenta elaborarlo en casa con nuestra receta.