Cómo hacer merluza con piñones al horno paso a paso
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MERLUZA CON PIÑONES AL HORNO
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Después de limpio el merluza, se corta en rodajas, se sazona, se baña en harina y se fríe un poco.
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Se prepara una salsa a base del tomate fresco, los dos dientes de ajo, la hoja de laurel y la cebolla partida a la contra.
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Cuando todo está hecho, se pone el merluza en un asador, rociándolo con la salsa conseguida y un vasito de vino “Río Viejo”.
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Se fríen unos piñones y se ponen sobre el merluza, que pasa al horno durante diez minutos.
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Comentarios sobre esta receta
Me ha salido muy buena la merluza! hoy voy hacer lo mismo pero con bacalau.
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