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Receta de Cocina: Carne - Entrecot a la pimienta.



» Recetas de Cocina » Carne » Entrecot a la pimienta.
Viernes, 4 de Enero de 2008.Escrito por admin

 
FICHA DE LA RECETA
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 30'
Dificultad: Baja
Nivel de Calorías: Medio




INGREDIENTES DE LA RECETA
Entrecot 2 Cucharadas de mantequilla
6 Cucharadas de nata Pimienta verde
1 copa de Brandy Sal


ELABORACIÓN DE LA RECETA
Se impregna el entrecot con un poco de mantequilla unos minutos.

Dorar la mantequilla en la sartén. Echar el entrecot y flambear la carne con el Brandy.

Una vez que veas que le falte muy poco para alcanzar el punto le añades la pimienta verde, la nata y la sal.

Dejar minuto más y ya está.

Receta cedida por www.recetascongusto.com


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