Verduras y Ensaladas Judías y menestras
Menestra de verduras y carne
Receta para la elaboración de menestra de verdura y carne. Ingredientes, cantidades para 4 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 45 minutos.
Cómo hacer menestra de verduras y carne paso a paso
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En una cacerola con aceite se echa la carne troceada, la cebolla y el puerro, y se refríe un poquito. Se echa agua a la cacerola y se añaden el pimentón, el laurel y las verduras que se deseen.
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Cuando esta a medias de cocer se echan los guisantes y las alcachofas si son de bote, si son naturales se añaden al principio.
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Se deja cocer unos 20 minutos.
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Comentarios sobre esta receta
Cuando se añade el vino ??? hay que cuidar un poco mas lo que se hace,
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