Tarta San Marcos
Deliciosa tarta San Marcos elaborada con trufa, nata y crema de yema, de elaboracion laboriosa si se desean hacer los bizcochos en casa de forma casera, pero…
Cómo hacer Tarta San Marcos paso a paso
Tu navegador no permite mantener la pantalla encendida, pero el texto grande y las casillas siguen funcionando.
-
Para elaborar la crema de yema: calentar agua con el azúcar y unas gotas de vainilla, mezclar las yemas y la maizena y remover hasta que hierva. Reservar. Montar la nata con el azúcar. Dividir en dos partes y mezclar a una parte el cacao en polvo. Reservar.
-
Para hacer la nata se cogen 400 cc de nata y se mezcla con el azúcar posteriormente, la otra mitad se mezcla con cacao y se obtiene la trufa, para la crema de yema se mezcla las gotitas de vainilla, con el azúcar y las yemas y las maizena y se remueve hasta que cuaje.
-
Bañamos las tres bases de los bizcochos con una salsa elaborada con agua, ron y azúcar.
-
Ponemos la primera base en un plato y lo pintamos con esta salsa, posteriormente añadimos la trufa, se coloca por encima la segunda capa y la bañamos con una capa de nata, ponemos la tercera capa la pintamos con la salsa y la cubrimos de crema de yema, por encima se cubre de azúcar y se quema el azúcar con un quemador o con un hierro ardiente.
-
Por último adornaremos con la nata y la trufa sobrante.
Esta receta también está en
Publicidad
¿Te ha gustado?
Otras recetas de Tartas
-
⏱️ 45 min
Tarta de manzana
Tarta de manzana: ingredientes, cantidades para 6 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 45 minutos.
Facil 👥 6 raciones -
⏱️ 40 min
Tarta fondant de chocolate
Exquisita tarta de chocolate, que sería el postre perfecto para terminar una velada de San Valentín.
Facil 👥 6 raciones -
⏱️ 165 min
Tarta de fresas
Empieza la temporada de las fresas, así podemos aprovechar para hacer una rica tarta de fresas.
Media 👥 4 raciones -
⏱️ 60 min
Tarta de frutas de invierno
Tarta de frutas disponibles en invierno, muy sencilla de realizar. Ingredientes, cantidades para 6 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 1 minutos.
Facil 👥 6 raciones -
⏱️ 130 min
Tarta Sacher
La tarta Sacher es uno de los postres ás conocidos del mundo. Ingredientes, cantidades para 8 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 2 h 10 min.
Facil 👥 8 raciones
Recetas parecidas a Tarta San Marcos
Recetas que comparten varios ingredientes con esta.
-
⏱️ 60 min
Tiramisú
El tiramisú es un postre típico italiano, hay variaciones de unas recetas a otras, pero basicamente se compone de queso mascarpone , huevos, cacao, bizcochos…
Media 👥 4 raciones -
⏱️ 45 min
Carlota Navideña
Esta es una receta para un postre típico navideño, como es la Carlota Navideña.
Media 👥 6 raciones -
⏱️ 45 min
Tarta gijonesa
Desde el corazón de Asturias, nos llega esta receta de la tarta gijonesa, elaborada, a base de nata huevo, y bizcochos de soletilla.
Media 👥 4 raciones -
⏱️ 120 min
Cupcakes invernales
Cupcakes con motivos invernales que hará la delicia de los más pequeños y que son un postre que se puede utilizar perfectamente para estas navidades y que es…
Facil 👥 15 raciones -
⏱️ 45 min
Tarta al jerez
La tarta al jerez, como nos indica su nombre, es típica de Cádiz. Ingredientes, cantidades para 6 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 45 minutos.
Media 👥 6 raciones -
⏱️ 45 min
Postres y Repostería Rosquillas
Rosquillas de nata
Las rosquillas un buen acompañamiento para tomar con un café. Ingredientes, cantidades para 6 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 45 minutos.
Media 👥 6 raciones
Comentarios sobre esta receta
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Deja tu comentario