Carlota Navideña
Esta es una receta para un postre típico navideño, como es la Carlota Navideña.
Cómo hacer Carlota Navideña paso a paso
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En un mortero machacar las almendras, añadiendo, poco a poco el azúcar y la vainilla. Verter en un bol y agregar la mantequilla ablandada. Mezclar hasta obtener una crema blanda y blanca.
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Bañar con el Kirsch y por ultimo, añadir la nata montada, mezclándolo todo con cuidado.
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Forrar un molde de carlota con los bizcochos de soletilla y verter sobre el la mezcla anterior. Introducir en el frigorífico durante 3 horas.
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Desmoldar sobre una fuente y decorar con rosetones de nata montada y cerezas confitadas.
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