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Tarta al jerez

Postres y Repostería Tartas

Tarta al jerez

La tarta al jerez, como nos indica su nombre, es típica de Cádiz. Ingredientes, cantidades para 6 raciones y preparación paso a paso. Tiempo total: 45 minutos.

45 min
Media
6 raciones
Receta de Daniel P.

Cómo hacer tarta al jerez paso a paso

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  1. Colocar en una fuente honda una capa de bizcochos y mojarlos con vino dulce.

  2. Extender por encima una capa de confitura de frambuesa.

  3. Poner otra capa de bizcochos y volver a regar con vino dulce.

  4. Añadir las natillas, antes elaborada, empapando los bizcochos.

  5. Cubrir con nata montada y espolvorearle almendra tostada picada y azúcar.

  6. Dejar reposar y servir fría.

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